21 Frühstücks-Tacos, die so gut sind, dass Sie sie zum Mittag- und Abendessen zubereiten werden
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Wir sagen hier wahrscheinlich das Offensichtliche, aber es gibt nie eine schlechte Zeit, um einen Taco zu essen. Weiche Tortillas oder harte Schalen, Hühnchen oder Carnitas, sie schmecken in praktisch jeder Form zu jeder Tageszeit. Sogar – und besonders – vor Mittag.
Sehen Sie sich diese 21 Frühstücks-Tacos an. Von käsigen Eierfüllungen bis hin zu fruchtigen Toppings, Paleo-freundlichen Versionen oder pflanzlichen Kreationen ist hier für jeden Geschmacksnerv ein Taco dabei. Genießen!
1. Einfache Tofu-Frühstücks-Tacos
Sie werden Tofu nie wieder langweilig nennen, wenn Sie ihn einmal in diesen proteinreichen Tacos probiert haben. Durchmischt mit Taco-Gewürz und Nährhefe für einen extra käsigen Geschmack, wird es selbst Nicht-Veganer überzeugen.
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2. Truthahn-Speck-Ei-Frühstücks-Tacos
Diese mögen eine leichtere Version traditioneller Frühstücks-Tacos sein, aber sie schmecken definitiv nicht so, als hätten sie irgendwelche Abstriche gemacht. Truthahnspeck zu verwenden, ein paar ganze Eier gegen Eiweiß auszutauschen und Käse zu reduzieren, sind ein großartiges Beispiel dafür, wie Sie Ihre Lieblingsspeisen in eine gesunde Ernährung integrieren können.
3. Frühstücks-Tacos mit würzigen grünen Zwiebeln und Cheddar-Rührei
Anstatt Käse über Ihre Tacos zu streuen (und zu riskieren, dass er herunterfällt), geht es bei diesem Rezept darum, ihn direkt in Ihre Eier zu kochen, damit Sie bei jedem einzelnen Bissen seinen klebrigen, geschmolzenen Reichtum erhalten. Schwarze Bohnen und Avocado machen dieses Frühstück besonders sättigend.
4. Frühstücks-Tacos mit hausgemachtem Salsa
Eine hausgemachte Salsa zuzubereiten mag wie zusätzliche Arbeit erscheinen, aber wir versprechen, dass es sich lohnt. Sie können es nicht nur in der Zeit aufschlagen, in der Ihre gewürfelten Süßkartoffelfüllungen garen, sondern die frischen Tomaten oben sind die perfekte Ergänzung zu den gebratenen Bohnen in der Dose.
5. Speck, Ei und Kimchi Tacos
Auf seine Darmgesundheit zu achten kann viel mehr Spaß machen, als nur Kombucha und Verdauungsenzympillen zu schlucken. Gehen Sie mit diesen mit Kimchi gefüllten Tacos die schmackhaftere Route. Die Probiotika halten Ihren Darm bei Laune, während der eingelegte Geschmack überraschend gut zu Speck und Eiern passt.
6. Gesunde Tacos zum Frühstück mit Grünkohl und Avocado
Warum sollten Sie Ihre Tacos mit rohem Salat vollstopfen, wenn Sie stattdessen mit gekochtem, knusprigem Grünkohl einen besseren Geschmack, eine bessere Textur und so viele mehr Vitamine erhalten? Mit dem sautierten Grün (und Rührei) auf einem kühlen Guacamole-Aufstrich ist dieses Rezept die perfekte Balance zwischen warmen und kalten Zutaten.
7. Frühstücks-Tacos mit Zucchini-Kartoffel-Hash
Ein einfacher Kürbis-Kartoffel-Hash wird mit mexikanischen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Chilipulver um einiges aufgewertet. Darüber hinaus erfordert dieses Rezept, das Gemüse in einem Ofen statt in einer Pfanne zu kochen, sodass Sie sich auf die Zubereitung Ihrer Eier und das Aufwärmen Ihrer Tortillas konzentrieren können.
8. Obstsalat-Tacos mit mit Honig geschlagenem Hüttenkäse
Mit gehackten Früchten und einem leicht gesüßten Hüttenkäse in den Tortillas sehen diese farbenfrohen Wraps aus und schmecken wie ein Dessert, sind aber überraschend reich an Proteinen und Ballaststoffen.
9. Vegetarisches Black Bean Breakfast Tacos
Dieses dreiteilige (aber einfache) Rezept bietet einige gesündere, ziemlich leckere Alternativen zu normalerweise im Laden gekauften Zutaten. Anstelle von gebratenen Bohnen aus der Dose werden diese Tacos mit einer schnellen, hausgemachten schwarzen Bohnenmischung gefüllt, und ein würziger, mit Limetten angereicherter griechischer Joghurt ersetzt die übliche saure Sahne.
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10. Blue Corn Breakfast Tacos mit Rührei, Räucherlachs, Avocado + Dill
Mit Räucherlachs, Rührei und Avocado vereint dieses Rezept drei All-Star-Frühstücksartikel in ein paar blauen Maistortillas. In nur 10 Minuten fertig, ist dies eine der schnellsten Möglichkeiten, mehrere Superfoods gleichzeitig zu sich zu nehmen.
11. Shredded Harvest Hash Breakfast Tacos
Füllen Sie Ihre Tacos mit pflanzlicher Kraft aus den besten saisonalen Produkten auf. Zerkleinert, sautiert und zusammen mit Spiegeleiern und all Ihren Lieblings-Toppings in Tacos gefüllt, ergeben sie die perfekte Mischung aus herzhaft und gesund.
12. Sriracha Kartoffel-Ei-Frühstücks-Tacos
Sie werden viele Frühstücks-Tacos mit Kartoffel- und Eifüllungen finden, aber dieser mit Sriracha gewürzte hat die Nase vorn, kein Wettbewerb. Wenn Sie das Gewürz nicht finden können, wird die normale Sriracha-Sauce hier vermutlich genauso gut funktionieren.
13. Frisches Schweinefleisch-Frühstücks-Tacos
Schweinefilet ist vielleicht nicht das Erste, woran Sie beim Aufwachen denken, aber das liegt nur daran, dass Sie es noch nicht in Taco-Form probiert haben. Sobald Sie das gebratene Fleisch mit Eiern und all den klassischen Taco-Fixins kombiniert haben, reicht kein anderes Frühstück mehr.
14. Ofengebackenes Steak und Eierfrühstück Tacos
Harte Taco-Schalen halten der herzhaften Steak-, Ei- und Käsefüllung hier gut stand. Während das Rezept auf dem Herd beginnt, sorgen die letzten Minuten im Ofen dafür, dass die Tortillas gerade genug geröstet sind, während der Käse perfekt geschmolzen ist.
15. Hirse und Veggie Frühstück Tacos
Wenn Sie noch nicht viel Hirse gegessen haben, ist es ein guter Anfang, sie in Tacos zu geben. Reich an Ballaststoffen und nussig im Geschmack, das Getreide – und das sautierte Gemüse, mit dem es gepaart wird – verleihen dieser Mahlzeit viel Substanz, ohne dass Eier oder Fleisch benötigt werden.
16. Hühnchen-Speck-Avocado-Frühstücks-Tacos
Haben Sie Hühnchenreste, die darauf betteln, aufgebraucht zu werden? Verwandeln Sie es in Frühstücks-Tacos. Zusammen mit nur fünf weiteren Zutaten wird daraus eine ernsthafte, proteinreiche Morgenmahlzeit, die in luftigen 10 Minuten zubereitet wird.
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17. Frühstücks-Tacos im koreanischen Stil
Manche nennen sie Salat-Wraps und andere Tacos, aber wir sind uns alle einig, dass diese geschmacksintensiven Pakete einen köstlichen Start in den Tag bieten. Nur ein Hauch Sesamöl verwandelt die Ei-Gemüse-Mischung vom Standard-Rührei in einen besonderen Frühstücksgenuss.
18. Frühstück Taco Bites
Mit dem Rezept für 36 Portionen auf einmal sind diese Häppchen perfekt für eine Brunch-Taco-Party. Lassen Sie sich auch nicht von der Größe täuschen; Jede Tortilla-Kugel ist voll von allen Waren, einschließlich käsiger Eier, Wurst, Speck und Salsa.
19. Frühstücks-Tacos mit Wurst, Ananas-Salsa und Spinat
Wenn du denkst, dass kein Frühstück ohne Obst komplett ist, tausche die normale Salsa in deinem morgendlichen Taco gegen eine Version aus, die gewürfelte Ananas enthält. Mit etwas Saftigkeit neben der Wurst in jedem Bissen ist dies die süße und herzhafte Kombination vom Feinsten.
20. Frühstücks-Tacos mit Jicama-Tortillas
Keto werden? Paleo essen? Wenn die Antwort auf eine der beiden Antworten ja lautet – oder wenn Sie einfach versuchen, die Kohlenhydrate zu reduzieren – ist dies eine Möglichkeit, Ihren Taco trotzdem zu reparieren. Dünne Jicama-Scheiben als Ersatz für die Tortillas verleihen ihren knackigen, saftigen, leicht süßlichen Geschmack im Gegensatz zur herzhaften Chorizo-, Ei- und Grünkohlfüllung.
21. Tart Cherry Salsa Frühstück Tacos
Jarred Salsa hat nichts mit der gewürzten Tomaten-, Paprika- und Kirschmischung zu tun, die diese Tacos von einfach zu überwältigend macht. Die Frucht mag wie eine Zugabe aus dem linken Feld erscheinen, aber ihr herber Geschmack neben den süßeren gegrillten Tomaten ist genau das, was diese Tacos aus dem Park haut.
