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Grillhähnchen haben etwas Besonderes. Vielleicht liegt es daran, dass es immer perfekt feucht ist. Oder vielleicht ist es die Tatsache, dass es so einfach ist, ein Geschäft zu betreten und es sicher nach Hause zu bringen. Wir sind uns nicht sicher, ob etwas so einfach und lecker ist wie einschlicht ol’ Hähnchen.
Die beste Eigenschaft von Rotisserie-Hähnchen ist jedoch nicht sein Geschmack oder seine Leichtigkeit, sondern die vielen Möglichkeiten, wie Sie es schneiden, würfeln, mischen und formen können. Von Suppen über Salate bis hin zu Enchiladas ist das fingerleckende Protein eine großartige Möglichkeit, Rezepte im Handumdrehen zusammenzustellen – und zwar köstliche dazu.
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1. Buffalo Chicken Quinoa Bowls
Buffalo Chicken Dip ist einer dieser wahnsinnig guten Snacks, deren Portionen kaum zu kontrollieren sind. Es ist einfach so gut! Auch wenn wir hin und wieder aufs Schwitzen stehen, lieben wir auch Mahlzeiten, die genau das richtige Maß an Genuss und Nährstoffen bieten. Dieses Rezept verwendet einen gesunden Klecks Büffelhühnchen-Dip und kombiniert ihn mit Quinoa, Avocado, Gemüse und anderem frischen Gemüse. Spiel weiter.
2. Einfacher Tzatziki-Hühnersalat
Hühnchensalat hat noch nie so gut ausgesehen oder geschmeckt. Voller helles Gemüse, frische Kräuter und proteinreiches Rotisserie-Hühnchen und griechischer Joghurt ist diese mediterrane Variante des mit Mayo gefüllten Klassikers eine gesunde und würzige Art, den beliebten Feinkostsalat zu verändern. Füllen Sie einen Pita- oder Spinat-Wrap oder gehen Sie glutenfrei, indem Sie die Mischung auf ein Bett aus Romana stapeln. Wir lieben es auch, sonnengetrocknete Tomaten für die Kirsche zu verwenden und Meersalz anstelle von koscher zu verwenden.
3. Hühnchen-Pesto-Spaghetti-Kürbis-Lasagne
Wenn Sie die Kraft aufbringen, einen Kürbis in Scheiben zu schneiden, mit ein paar Zutaten zu schichten und in den Ofen zu schieben (einfach, oder?), dann können Sie diese Mahlzeit absolut meistern. Dieses supereinfache Rezept erfordert nichts von Grund auf neu und schmeckt nach stundenlanger Anstrengung. Experimentieren Sie mit verschiedenen Saucen – Marinara, Arrabiata, Wodka – und bestreuen Sie sie mit einer Prise Parmesan, um einen goldenen, knusprigen Belag zu erhalten.
4. Ein-Pfannen-Blumenkohl-Nachos
Dies sind durchschnittliche Nachos. Hergestellt mit einem in Scheiben geschnittenen Blumenkohl “Chip” Basis und gefüllt mit fasergefüllten Bohnen, roten Zwiebeln, Jalapeño und anderen Nacho-Zutaten, die Sie sich wünschen, ist dieses Rezept der perfekte Weg, um Nachos in den Hauptgang zu verwandeln (auch bekannt als Ihre Dinner-Träume wahr werden). Wir lieben es, herzgesunde Avocado, griechischen Joghurt und Paprika hinzuzufügen, um es so viel gesünder und schmackhafter zu machen.
5. Thailändische Hühnernudelsuppe
Überspringen Sie die Dose und das Mitnehmen und entscheiden Sie sich für diese würzige, thailändische Variante der Hühnernudelsuppe. Vollgepackt mit Aromen von Zitronengras, Ingwer, Currypaste, Koriander und sautiertem Gemüse macht diese Suppe genauso viel Spaß wie sie zu essen. Sub-Zucchininudeln, um es kohlenhydratarm zu machen.
6. BLT Hähnchensalat Sala
Gerade als wir dachten, BLTs könnten nicht besser werden, haben sie sich mit griechischem Joghurt und Petersilie zusammengetan und uns umgehauen. Die Zubereitung dieses Sandwichs dauert 10 Minuten und ist somit das perfekte Mittagessen, um es zur Arbeit mitzunehmen oder im Handumdrehen zu Hause zuzubereiten. Wenn Sie keinen griechischen Joghurt oder Mayo mögen, wählen Sie eine ebenso cremige, milchfreie Version von Avocado. Wir essen gerne mit Crackern, auf einem Rucolabett oder zwischen geröstetem Sauerteigbrot.
7. Skillet White Chicken Chili Dip
Käse Louise, wir können kaum über dieses Rezept schreiben, ohne in voller Sabber auszubrechen. Der dekadente Dip besteht aus saurer Sahne (griechischer Joghurt ist immer eine Option), weißen Bohnen, Knoblauch, Hühnchen, Mais, Paprika, verschiedenen Gewürzen, einer kräftigen Portion Mozzarella und Cheddar-Käse und würziger Salsa Verde ver . Großartig für den Spieltag – oder wirklich jeden Tag – dieser Dip wird Sie zweifellos in den Snack-Helden-Status bringen.
8. Chinesischer Hühnersalat mit asiatischem Erdnuss-Dressing
Gemüse zu zerkleinern kann eine mühsame Aufgabe sein, aber es ist eines der Dinge, an die man viel schwerer denken kann, als es tatsächlich tut. Schalten Sie also ein paar fröhliche Melodien ein, fangen Sie an zu zerkleinern, und wenn Sie in diesen knackigen, frischen Salat beißen, werden Sie all diese Mühe vergessen und immer so dankbar sein, dass Sie Ihren inneren Zerkleinerer umarmt haben. Bonus: Sie haben eine Menge Reste, die Sie brauchen (und wollen!), um das wahnsinnig leckere Erdnussbutter-Dressing aufzusaugen.
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9. Mediterrane weiße Hühnchen-Enchiladas
Enchiladas mit… Joghurtsauce? Auch wenn es ein bisschen seltsam klingen mag, bedeutet es wirklich nur mehr Sahne. Und das können wir hinter uns lassen. Diese mediterranen Bündel voller Tortilla-verpackter Freude sind eine lustige Abkehr vom mexikanischen Gericht und bieten eine großartige Basis zum Mischen mit allen Arten von Gemüse. Während das Rezept nur rote Paprika verlangt, lieben wir es, die Enchiladas mit Spinat, sautierten Zwiebeln und sogar Pilzen zu füllen.
10. Mit Granatapfel und Hühnchen gefüllter Eichelkürbis
Kommen Sie in den Urlaub, es ist einfach, sich mit festlichen Speisen zu füllen. Saisonale Lattes, Thanksgiving-Sandwiches, Kekse für jeden Anlass… Während der Genuss zunächst angenehm ist, holt uns der Genuss immer wieder ein und lässt den Verdauungstrakt träge und die Hose etwas enger. Dieses Rezept trifft alle saisonalen Hochnoten – Kürbis, Granatapfel, Herbstfarben – vermeidet jedoch Nährstofftiefs. Noch besser: Der Kürbis schmeckt hervorragend geröstet mit einer Prise Kürbisgewürzgewürz.
11. Rio Grande Chicken Quesadilla
Quesadillas mögen sich wie eine Cheat-Mahlzeit oder eine Explosion aus Ihrer Kindheit anfühlen, aber sie können tatsächlich voller (Erwachsenen-)Geschmack und sogar ziemlich gesund sein. Sie können auch in 20 Minuten zubereitet werden, was dieses käsige Tortilla-Gericht zu einem Lebensretter für zeitkritische Nachmittage und Abende macht. Verwenden Sie wiedergebratene schwarze Bohnen, wenn Sie sie finden, und fügen Sie Avocado für eine zusätzliche Dosis gesunder Fette hinzu.
12. Einfache 30-minütige hausgemachte Hühnernudelsuppe
Hühnernudelsuppe ist die ultimative Komfortmahlzeit, egal ob Sie eine Erkältung bekämpfen, den Regen abwehren oder einfach nur etwas Wärme brauchen. Die Eiernudeln verleihen dem Gericht eine herzhaftere, cremigere Konsistenz und die Kräuter beleben die Brühe und verleihen ihr einen frischen und reichen Geschmack. Und rate was? Die Zubereitung einer Suppe von Grund auf muss nicht ewig dauern. Tatsächlich können einige der besten Suppen in 30 Minuten oder weniger zubereitet werden – wie diese.
13. Paleo marokkanischer Hühnereintopf
Marokkanische Gewürze können ein Gericht vom Einfachen zum nächsten Level verwandeln. Sie vermitteln auch die Illusion von Tonnen von Zutaten und einem lebenslangen Köcheln, wenn es wirklich nur eine Handvoll gibt und die Kochzeit weniger als eine Stunde beträgt. Dieser Eintopf erhält seine Süße durch Datteln und einen Hauch Kokoszucker und wird mit Blumenkohlreis serviert, um ihn Paleo zu erhalten. Wie bei vielen Eintöpfen wird der Geschmack nur besser, wenn er sitzt, also tun Sie Ihr Bestes, um einige Reste beiseite zu legen.
14. BLT Hähnchensalat gefüllte Avocados
Der BLT schlägt wieder zu – diesmal jedoch in einer Avocado. Perfekt für glutenfreie Esser, Avocado-Liebhaber, fettreiche Fans und alle, die leckeres Essen mögen, diese gefüllten Avos mit BLT-Hühnersalat sind unglaublich einfach zusammenzuwerfen und schmecken wie ein Traum. Wir lieben es, dass das Rezept Hüttenkäse verwendet, um die Zutaten miteinander zu verbinden, und dass der Römer- und Truthahnspeck viel Knusprigkeit hat.
15. Hühnchen-Zucchini-Rollen mit 4 Zutaten
Geht es einfacher als ein Vier-Zutaten-Rezept? Vielleicht, aber wir bezweifeln, dass es so lecker ist. Dieses Rezept ist der ultimative Dinner-Hack, bei dem nur im Laden gekaufte Tomatensauce, Brathähnchen, Zucchini und Mozzarella verwendet werden, um dieses schöne und verlockende Lasagne-ähnliche Gericht zu kreieren. Top mit frischem Basilikum für die kleinste Extranote.
16. Rotisserie Chicken Pho
Hausgemachtes Foto? Pho-kommen Sie darüber. Zumindest haben wir uns so gefühlt, bevor wir dieses Rezept ausprobiert haben. Es besteht aus einer süßen, aber herzhaften Brühe, die mit Sternanis, Zimt, Nelken, Knoblauch und Ingwer gewürzt ist. Experimentieren Sie mit Nudeln, wenn Sie kein Fan von traditionellen Reisnudeln sind – wir mögen Zucchini, Soba und Eiernudeln – und sparen Sie nicht an den Belägen. Die pikante Limette und die knusprigen Frühlingszwiebeln und Sojasprossen machen das Gericht aus.
17. BBQ Chicken Baked Sweet Potatoes
Es gibt nur ein Wort, um diese gefüllten Süßkartoffeln zu beschreiben: Wowza. Gefüllt mit zerkleinertem Hühnchen, Colby-Jack-Käse (Pfeffer-Jack-Käse schmeckt auch gut), Barbecue-Sauce, Avocado und knusprigen Zwiebelketten enthält dieses Rezept alle unsere Lieblings-BBQ-Aromen, fühlt sich aber nicht übermäßig nachsichtig an. Um es ganz leicht zu reduzieren, verwenden Sie geröstete rote Zwiebeln anstelle der Crispies und entscheiden Sie sich für hausgemachte Barbecue-Sauce (idealerweise eine, die nicht mit Zucker gefüllt ist).
