15 gesündere Möglichkeiten, Schokolade zu essen

Ein Bissen Schokolade (oder zwei)? Macht nichts dagegen, besonders wenn wir am 7. Juli den National Chocolate Day feiern! Aber wird dieses Verlangen nach etwas Reichhaltigem und Süßem zurückkommen, um uns zu beißen? Dasgesundheitliche Vorteilevon dunkler Schokolade wurden immer wieder angepriesen – sie enthält sogar mehr Antioxidantien alsSuperfoodswie Granatäpfel,Blaubeeren, undPreiselbeeren Kakaosamen sind eine “Superfrucht”: Eine vergleichende Analyse verschiedener Fruchtpulver und Produkte. Crozier, S. J., Preston, A. G., Hurst, J. W., et al. Das Hershey Center for Health & Nutrition, 1025 Reese Avenue, Hershey, PA, 17033, USA. Chemical Central Journal, 7. Februar 2011; 5: 5.! Das Problem ist, wenn Kakaobohnen in Schokolade verwandelt , sie werden geröstet und mit einigen weniger gesunden Zutaten (ähm, Zucker) vermischt. Was also soll ein Schokoholic tun, wenn dieser gesunde Leckerbissen mit extra süßen Sachen aufgepeppt wird? Hier sind 15 beeindruckende Möglichkeiten, um eine Schokoladenlösung zu bekommen, ohne diese Diät oder Zeit im Fitnessstudio rückgängig zu machen.

1. Schoko-Protein: Tanken Sie nach einem anstrengenden Training mit einem basischen Schokoladen-Proteinshake auf. Es ist einfach (einfach Schokoladenproteinpulver mit Wasser mischen und schütteln) und es gibt eine Portion schokoladige Güte ohne die Kalorien auf Zuckerbasis.
2. Kakao Nibs: Diese leckeren kleinen Kerle sind im Grunde nur zerbrochen geröstete Kakaobohnen (woraus Schokolade besteht). Die kleinen Schokoladensplitter-Look-Alikes können anstelle ihrer supersüßen Gegenstücke in Backwaren oder Snacks wie Studentenfutter verwendet werden. Und die gute Nachricht? Kakao ist der Ort, an dem Schokolade ihre gesundheitlichen Vorteile hat, also je unverfälschter schokoladig, desto besser Umfrage zu kommerziell erhältlichen schokoladen- und kakaohaltigen Produkten in den USA. 2. Vergleich des Flavan-3-ol-Gehalts mit fettfreien Kakaofeststoffen, Gesamtpolyphenolen und Prozent Kakao. Miller, K. B., Hurst, W. J., Flannigan, N., et al. Das Hershey Center for Health and Nutrition, Hershey, Pennsylvania 17033-0805, USA. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 14. Okt. 2009; 57 (19): 9169-80..
3. Klassischer Mokka: Verwandeln Sie einen klassischen Cup-o’-Joe in einen süßen Genuss, indem Sie einen Löffel Kakaopulver und etwas Milch einrühren. Und fürs Protokoll, Kakaopulver enthält den am stärksten mit Antioxidantien gefüllten reinen Kakao aller Schokoladensorten im Backgang Umfrage zu kommerziell erhältlichen schokoladen- und kakaohaltigen Produkten in den USA. 2. Vergleich des Flavan-3-ol-Gehalts mit fettfreien Kakaofeststoffen, Gesamtpolyphenolen und Prozent Kakao. Miller, K. B., Hurst, W. J., Flannigan, N., et al. Das Hershey Center for Health and Nutrition, Hershey, Pennsylvania 17033-0805, USA. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 14. Okt. 2009; 57 (19): 9169-80..
4. Gesunder Schokoladenaufstrich: Oh, wenn wir nur alles, was wir essen, mit Schokolade bestreichen könnten. Mit einer Basis aus Datteln und Avocados ist das gesünder hausgemachter Schokoladenaufstrich könnte diesen Wunsch nur ein wenig realistischer machen.
5. Schoko-Pop: Für einen schuldfreien, aber nachsichtigen gefrorenen Leckerbissen schnappen Sie sich ein Fudgesicle in einer der kalorienarmen, fettarmen oder zuckerfreien Sorten.
6. Schokoladen-Haferflocken: Fügen Sie dem Morgen einen Schokoladen-Twist hinzu, indem Sie Haferflocken etwas Kakaopulver und braunen Zucker hinzufügen. Beginnen Sie mit zwei Teelöffeln Kakaopulver und einem Teelöffel braunem Zucker pro Portion und passen Sie die Mengen nach Geschmack an!
7. Fudge Pie: Richtig, wir sagten „Fudge” Die gesunde Wendung? Tofu gibt dieser Kuchen seine Cremigkeit. Aber keine Sorge – es schmeckt nichtetwaswie Tofu!
8. Schokoladenpudding: Schnappen Sie sich einen dieser handlichen Dandy-Puddin’ Snackpackungen für eine zucker- oder fettfreie Version, die viel gesünder ist als ein Schokoriegel-Gelage. Fühlen Sie sich heimisch? Mach dein eigenes!
9. Haselnussige Güte: Vollkorncracker oder Brot mit einem Teelöffel Nutella to Fülle Ballaststoffe auf während Sie einen dekadenten Nuss-Schokolade-Genuss genießen.
10. Dunkle Schokoladentafel: Suchen Sie nach 70 Prozent Kakao oder mehr, um die meisten antioxidativen Vorteile ohne alle Zusatzstoffe zu erzielen, die in anderen Schokoladensorten enthalten sind. Zur Not, a Hersheys Special Dark Riegel reicht aus – die Snackzeit nach etwa der Hälfte des Riegels zu begrenzen, um sie unter 100 Kalorien zu halten.
11. Schokoladenmilch: Studien zeigenSchokoladenmilchist vielleicht das beste Erholungsgetränk nach dem Training, und wer sind wir, um mit der Wissenschaft zu streiten? Es gibt zwar keine Zauberformel für die Milch-zu-Schokolade-Verhältnis (abgefüllte und hausgemachte Versionen funktionieren beide), Studien haben sich auf Sorten konzentriert, die mit fettfreier Milch hergestellt werden made Schokoladenmilch & Erholung durch Ausdauertraining: Proteinbalance, Glykogen & Leistung. Lunn, W. R., Pasiakos, S. M., Colletto, M. R., et al. Medizin und Wissenschaft in Sport und Bewegung, 7. September 2011
12. Fondue: Schmelzen Sie halbsüße Schokolade und tauchen Sie sie in eine natürlich süße Leckerei wie Erdbeeren, Bananen oder Orangenstücke. Es ist der Genuss von Schokolade plus die Füllende Fruchtfaser !
13. Schokoladenüberzogene Bonbons: Proteinreiche Erdnuss-M&Ms und ballaststoffreiche Raisinetten haben diese zusätzlichen Nährstoffeundweniger Zucker als die meisten Süßigkeiten. Halten Sie sich an Snackpackungen mit einer Portion, um das Verlangen nach Kalorien unter Kontrolle zu halten.
14. In Schokolade getauchte Früchte: Eine Möglichkeit, die nicht so gesunde Seite von Schokolade zu mildern, besteht darin, sie als süße Hülle für köstlich gesunde Superfoods zu verwenden. Probieren Sie gesunde Optionen wieBananen,Erdbeeren,Äpfel, oder sogar etwas in Scheiben geschnittenIngwer. Werfen Sie die eingetauchten Leckereien in den Kühlschrank oder frieren Sie sie an einem heißen Tag für eine kalte Leckerei ein.
15. Tootsie-Rollen: Diese Süßigkeiten aus der Kindheit sind eigentlich relativ wenig Kalorien und sind frei von fast allen Allergenen, die wir uns vorstellen können (Nüsse, Milchprodukte, Gluten usw.). Behalte es jedoch bei drei oder vier, da diese Leckereien einige unangenehme Transfette enthalten.

Und natürlich gibt es immer Schokoladen-Körperfarbe. Müssen wir noch mehr sagen?Was sind deine schuldfreien Möglichkeiten, Schokolade zu naschen? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen. Ursprünglich veröffentlicht im Februar 2012. Aktualisiert im Juli 2012.