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Was sind Bio-Lebensmittel?

Im Informationszeitalter kann ein einfacher Spaziergang durch die Gänge des Lebensmittelgeschäfts wie ein Angriff auf den Sehnerv wirken. Es gibt so viele Marken, Labels, Versprechen und Geheimnisse, die in Verpackungen verpackt werden können, um Sie zum Töten oder zumindest zum Ausgeben zu verleiten. Eines der Labels, die Ihnen vor allem in den letzten zehn Jahren vielleicht aufgefallen sind, ist „Bio“. Was bedeutet es, wenn Sie dieses Etikett sehen?

Bio-Lebensmittel sind, kurz gesagt, Lebensmittel, die aus Zutaten hergestellt werden, die „ganz natürlich“ und „frei von zugesetzten Chemikalien“ sind. Beide charakteristischen Eigenschaften von Bio-Lebensmitteln habe ich bewusst in Anführungszeichen gesetzt. Die Behauptung, dass jedes Essen „ganz natürlich“ ist, ist für viele Menschen verwirrend, weil nicht alle Lebensmittel natürlich sind? Wie können zum Beispiel Pflanzen, die nicht biologisch angebaut werden, weniger natürlich sein als die gleichen Pflanzen, die das Bio-Gütesiegel erhalten? Wie sieht es mit Chemikalien aus? Chemikalien sind in der Natur überall um uns herum. Wie kann etwas ganz natürlich und frei von Chemikalien sein?

Jenna Dewan Wiki

Was bedeutet „Alles natürlich“?

Ganz natürlich, im Zusammenhang mit Bio-Lebensmitteln, ist einfach eine Laienformel, um Folgendes zu erreichen:

1. Erfüllen Sie die erste Anforderung des USDA für die Bio-Zertifizierung, dass das betreffende Lebensmittel 'mit ausgeschlossenen Methoden hergestellt'

2. Im Sinne des ersten Ziels den Verbrauchern zusichern, dass die Lebensmittel frei von genetisch veränderten Organismen (GVO) sind.

GVO sind Lebewesen, deren genetischer Code in einem Labor verändert und in eine neue Art verwandelt wurde, die in der Natur nicht existiert. Warum sollte sich jemand die Mühe machen, mit dem genetischen Code einer Tomate herumzuspielen, könnten Sie fragen? Eine dürreresistente und extra saftige Tomate für die Massen zu schaffen, kann einer von vielen Gründen sein.

Alles über Chemie

Nachdem ich aus erster Hand miterlebt habe, was ein beliebtes Unkrautvernichtungsmittel innerhalb weniger Stunden mit einem Dschungel von Unkraut in meinem Garten anrichten kann, verstehe ich sicherlich, warum die Leute besorgt sein könnten, dass es auf ihrem Teller landet. Die zweite Voraussetzung für die Bio-Zertifizierung ist keine oder nur eine eingeschränkte Verwendung bestimmter Chemikalien bei der Herstellung von Lebensmitteln. Die Liste enthält hauptsächlich synthetische Chemikalien, von denen angenommen wird, dass sie für die menschliche Gesundheit schädlich sind, aber die Verwendung einiger „natürlicher“ Chemikalien ist weiterhin erlaubt.

Kriterien für die Bio-Zertifizierung

Die oben genannten Anforderungen (Laienbegriffe: ganz natürlich und ohne Chemie) sind neben einer USDA-Aufsicht durch einen Agenten die allgemeinen Voraussetzungen für das begehrte grüne Gütesiegel.

Das USDA wird die folgenden Produkte als biologisch zertifizieren: Pflanzen, Vieh, verarbeitete Produkte und Wildpflanzen.

Die Besonderheiten für die Bio-Zertifizierung

Die konkreten Kriterien für die Bio-Zertifizierung hängen ganz vom Produkt ab. Bio-Gemüse zum Beispiel soll in Erde angebaut werden, die seit mindestens 7 Jahren nicht mit Chemikalien auf der USDA-No-No-Liste besprüht wurde, und sie wachsen nur mit Wasser und Sonnenlicht. Milchkühen dürfen keine Hormone verabreicht werden, um eine höhere Milchproduktion zu stimulieren, wie dies in einigen nicht biologischen Milchviehhaltungen üblich ist. Nutztiere, die für Fleisch gezüchtet werden, wie Hühner und Schweine, erhalten keine Antibiotika, um zu verhindern, dass sie krank werden und möglicherweise andere Tiere infizieren, mit denen sie in der Nähe leben. Du bekommst das Bild.

Reihe für Reihe von schönen, biologisch angebauten Produkten.

David Kenneth Hafen

Wie ich bereits erwähnt habe, hat das USDA sehr strenge Kriterien, die erfüllt werden müssen, damit eine Farm oder ein Lebensmittelhersteller ein USDA-Bio-Siegel erhält. Es gibt mehrere andere Länder, deren Regierungen ähnliche Kriterien für die Zertifizierung vorschreiben wie die Vereinigten Staaten. Der gesamte Prozess, um sicherzustellen, dass ein Lebensmittel biologisch ist, ist teuer, und der Preis sickert auf das Lebensmittel durch. In manchen Fällen sind Bio-Produkte doppelt so teuer wie anorganische Produkte mit exakt gleichem Gewicht, Herkunftsland, Saison und Qualität.

Dies ist ein Preis, den viele Eltern bereit sind zu zahlen, da sie glauben, dass Bio-Lebensmittel für einige Gruppen als sicherer gelten. Obwohl die Forschung noch nicht bestätigt hat, dass Spuren von Pestiziden und anderen Chemikalien in Babynahrung negative Auswirkungen auf die Gesundheit und die Entwicklung haben, ist dies kein Risiko, das viele Eltern eingehen möchten. Glücklicherweise gibt es zahlreiche Bio-Marken und -Produkte auf dem Markt für Ihr Baby, sollten Sie sich für Bio entscheiden.

Bio-Lebensmittel gelten zudem als besser für die Umwelt. Es wird argumentiert, dass der nicht-ökologische Landbau mehr Abfall vom Bauernhof auf den Tisch verursacht. Hohe Konzentrationen von Tieren, der Treibstoff, der verbrannt wird, um Produkte von einem Ort zum anderen zu transportieren, chemischer Abfluss in Bäche und Flüsse ... dies sind nur einige der Arten, wie die Ernährung der Welt mit Umweltgefahren in Verbindung gebracht wird.

Viele der landwirtschaftlichen Praktiken, die mit Bio- und Nicht-Bio-Produkten verbunden sind, zielen darauf ab, Lebensmittel auf möglichst verantwortungsvolle Weise anzubauen, zu ernten und zu verteilen. Einige der Philosophien, nach denen Biobauern handeln möchten, konzentrieren sich auf Qualität statt auf Quantität, wählen umweltfreundliche Materialien und geben der Natur durch das Pflanzen von Bäumen und die Wiederherstellung natürlicher Lebensräume etwas zurück.

Natürliche Bio-Babynahrungsmarken

Es gibt so viele Marken, die entweder ausschließlich Bio-Babynahrung oder eine Linie anbieten, wie Geschmackskombinationen zur Auswahl stehen. Mit dem Wandel in der globalen Kultur zum Schutz der Umwelt wenden sich immer mehr Unternehmen natürlichen und biologischen Produkten zu, um den CO2-Fußabdruck zu reduzieren, der mit dem Anbau und der Herstellung von Babynahrung verbunden ist.

1. Pflaume Organics

Plum Organics: Bio-Babynahrung, -nahrung und -snacks Quelle: Plum Organics: Bio-Babynahrung, -nahrung und -snacks

Plum stellt Babynahrung, Lebensmittelbeutel, Essensschüsseln, Blätterteigsnacks und Beißcracker her. Alle Verpackungen sind aus BPA-freiem Kunststoff und alle Lebensmittel sind biologisch und gentechnikfrei. Auf ihrer Website geben sie an, dass ihre Ernährungsphilosophie lautet: „Die Kleinen verdienen das beste Essen vom ersten Bissen an.“ Das Unternehmen spendet auch Lebensmittel an gemeinnützige Organisationen, die im Rahmen des The Full Effect-Projekts Kinder mit Ernährungsunsicherheit unterstützen. Plum hat seit 2008 den B Corp-Status.

Möchten Sie mehr erfahren? Ihre Fragen zu B Corporations können hier beantwortet werden Quelle: bcorporation

B Unternehmen geben bedürftigen Gemeinschaften weltweit etwas zurück, indem sie entweder ihre Produkte spenden, um hungernde Familien zu ernähren, oder Gewinne für bestimmte Zwecke spenden. Viele Bio-Babynahrungsmarken sind B Corporations.

2. Glückliches Baby

Happy Family Organics: Nahrung für Babys, Kleinkinder und Kinder Quelle: Happy Family Organics: Nahrung für Babys, Kleinkinder und Kinder

Eine weitere Bio-Babynahrungsmarke von B Corp ist Happy Family Organics, die die Happy Baby-Beutel herstellt. Wie Plum Organics hat sich dieses Unternehmen der Herstellung hochwertiger Bio-Babynahrung mit minimaler Umweltbelastung verschrieben. Auch sie spenden ihre Lebensmittel an Unternehmen, die weltweit hungernde Kinder ernähren und Ernährungserziehung anbieten.

3. Sie ist

Bio-Babynahrung | Bio-Babyprodukte | Ellas Küche Quelle: Bio-Babynahrung | Bio-Babyprodukte | Ellas Küche

Ella's ist immer biologisch, vegetarisch und glutenfrei. Sie tragen viele einzigartige und erfinderische Geschmackskombinationen mit exotischen Zutaten wie Steckrüben und Amaranth.

4. Die Besten der Welt

Die besten Bio-Säuglings- und Kleinkindernahrung der Welt | Die Besten der Erde Quelle: Die besten Bio-Säuglings- und Kleinkindernahrung der Welt | Die Besten der Erde

Die beste Bio-Babynahrung der Welt ist in Gläsern oder Beuteln erhältlich. Sie tragen auch Fingerfood und Snacks für die späteren Monate und Jahre der Ernährung Ihres Babys.

5. Sprössling

Sprout Bio-Lebensmittel: Babynahrung, Kleinkindnahrung, die ganze Familie | Bio-Lebensmittel sprießen Quelle: Sprout Organic Foods: Babynahrung, Kleinkindnahrung, die ganze Familie | Bio-Lebensmittel sprießen

Sprout Organics Beutel sind immer milchfrei. Sie haben ein süßes und sauberes Verpackungsdesign und geben Informationen auf der Verpackung an, um Müttern zu sagen, ob dieser Futterbeutel für welches Entwöhnungsstadium geeignet ist.

6. Buche-Nuss

Bucheckern-Babynahrung – echte Nahrung mit einfachen Zutaten Quelle: Bucheckern-Babynahrung – echte Nahrung mit einfachen Zutaten

Diese beliebte Bio-Babynahrungsmarke bietet Gläser, Beutel und Kleinkindnahrung an.

7. Peter Kaninchen

Kürbisbaum | Natürlich vollwertige, gesunde Snacks für Kinder! 100% USDA-zertifizierte organische und gentechnikfreie Zutaten. Quelle: Kürbisbaum | Natürlich vollwertige, gesunde Snacks für Kinder! 100% USDA-zertifizierte organische und gentechnikfreie Zutaten.

Die Marke verwendet weder Ascorbinsäure in der Babynahrung noch verwässert sie die Pürees. Es gibt viele Kombinationen, die in BPA-freier Beutelform erhältlich sind, einschließlich Ballaststoffen wie Gerste und Quinoa.

8. Es war einmal eine Farm

Frische Bio-Babynahrung für alle Phasen | Es war einmal ein Bauernhof Quelle: Frische Bio-Babynahrung für alle Phasen | Es war einmal ein Bauernhof

Diese Marke verpackt Babynahrung im Kaltpressverfahren. Kalter Druck oder HPP, der auf Obst- und Gemüsepürees angewendet wird, verringert den Nährstoffverlust und lässt das Essen fast so frisch schmecken wie selbstgemachtes und nun ja, frisches Essen.

Anna Stuart Schauspielerin

9. Reiner Löffel

Pure Löffel frische Bio-Babynahrung Quelle: Pure Spoon Fresh Organic Baby Food

Auch Pure Spoon Babynahrung wird im Kaltpressverfahren frisch konserviert. Der große Vorteil dieser Firma besteht darin, dass sie dir die Lebensmittel ähnlich wie bei einem Essenslieferdienst zusenden. Bestellungen können online aufgegeben oder abonniert werden. Das Unternehmen wurde von einer Mutter gegründet, die Babynahrung herstellen wollte, aber schnell die Zeitbeschränkungen erkannte, die mit der Mutterschaft einhergehen, wie es so viele von uns tun.

10. Amara

Amara Bio-Lebensmittel Quelle: Amara Organic Foods

Diese Marke bietet dehydriertes Obst, Gemüse und Cerealien, die servierfertig mit Wasser oder Muttermilch rekonstituiert werden. Laut ihrer Website optimiert das Anbieten von Lebensmitteln in dieser Form die Nährstoffe, die Babys aus nicht frischen Lebensmitteln erhalten können.

Beste japanische Bio-Babynahrungsmarken

1. Ofukuro

[Rakuten Ichiba] Versand von Ukuro-Babynahrung Quelle: [Rakuten Ichiba] Versandhandel mit Ukuro-Babynahrung

Eine sehr beliebte Babynahrungsmarke für gesundheitsbewusste Eltern in Japan. Ihre Produkte enthalten immer nur 4 alle natürlichen organischen Bestandteile plus Frucht.

2. Grüner Geist

Produkte (Deutsch) --Babybrei-GreenMind- Quelle: Produkte (Englisch) --Baby Porridge-GreenMind-

Die Marke bietet Bio-Reisbrei für Babys im Aufreißbeutel an.

3. Kewpie

Kewpie Quelle: Kewpie

Diese Marke wird in Glasform geliefert und ist immer frei von den Top 7 Lebensmittelallergenen (japanische Standards).

Abschluss

Biologische Lebensmittel unterscheiden sich hinsichtlich der Ernährung nicht von ihren anorganischen Pendants. Die Hauptsorgen bei anorganischen Lebensmitteln sind negative Auswirkungen auf die Umwelt und der Einsatz von Pestiziden, Herbiziden, Hormonen und Antibiotika in der Produktion. Obwohl gut dokumentiert ist, dass diese Spurenchemikalien, die in der anorganischen Landwirtschaft verwendet werden, in Babynahrung und anschließend in Ihr Baby gelangen, ist es unbekannt, welche Auswirkungen diese Chemikalien wirklich haben. Eltern müssen die Vor- und Nachteile von Bio- und anorganischen Lebensmitteln für sich selbst abwägen und eine Entscheidung treffen, wenn Sie sich für Bio entscheiden.

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