Die besten Möglichkeiten, übrig gebliebenen Hummus zu verwenden (außer den Behälter mit dem Finger abzukratzen)

Wer liebt es nicht, einen Pita-Chip zur Snackzeit mit einem Klumpen Hummus zu überziehen? Ja, dachte schon. Aber was tun Sie, wenn Sie nach dem Behälter greifen und feststellen, dass nur noch ein oder zwei Esslöffel übrig sind? Bevor Ihnen eine Träne über die Wange läuft, stellen Sie sich das so vor: Sie sind auf dem Weg zum Start eines tollen Rezepts. Vom Salatdressing bis zur Nudelsauce, dies sind die besten Möglichkeiten, die letzten Reste von Hummus zu verwenden. (TBH, diese Rezepte sind so gut, dass Sie sich sowieso mit dem Aufstrich eindecken möchten, nur um sie alle zu machen.)

Keine Lust ein Rezept zu lesen? Streichen Sie diesen zusätzlichen Hummus auf einen Burger oder ein Sandwich (Extrapunkte für gegrillten Käse) oder verwenden Sie ihn als „Soße” für eine Fladenbrotpizza mit Gemüse und Feta.

1. Hummus-Dressing

Was ist die geheime Zutat hinter diesem dickflüssigen, cremigen Dressing? Hummus natürlich. Mischen Sie den Dip mit Dill (für Frische) und einem Schuss spritzigem Zitronensaft und gießen Sie ihn dann über Salate und geröstetes Gemüse.

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2. Hühnchen mit Hummuskruste

Streichen Sie den Dip heute Abend zum Abendessen über eine Hähnchenbrust und Sie werden sich fragen, warum Sie jemals eine Mehl-Ei-Mischung verwendet haben. Knoblauch-Hummus bildet eine dünne Kruste auf dem Fleisch, und wenn es über eine Auflaufform mit Gemüse gelöffelt wird, sammelt es sich nach seiner Fahrt im Ofen zu einer leichten Sauce.

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3. Griechischer Tot-Nachos

Stellen Sie sich Nachos mit Hummus anstelle von Salsa neu vor und tauschen Sie Tater Tots gegen Chips ein. Diese gemütliche Pfanne ist perfekt für die Wintersportsaison.

4. Hummus Pastasauce

Wir möchten, dass Hummus-Pasta-Sauce das *nächste große Ding* ist. Die samtige Sauce umhüllt jeden Nudel- (oder Zoodle-)Strang genauso gut wie Alfredo-Sauce – nur diese cremige Mischung macht Sie nicht für Sekunden zu satt. Und geht es nicht wirklich darum?

5. Veganer Käse Hummus

Okay, für dieses Rezept brauchst du also 10 Unzen Hummus, aber wir konnten uns nicht helfen: Es ist veganer Queso, ihr alle. Wenn Sie uns brauchen, löffeln wir das über Chips und tun so, als wären wir wieder 13 im Kino.

6. Hummus-Hühnersalat

Lassen Sie die Mayo weg und löffeln Sie zusätzlichen Hummus in Ihre Hühnersalatmischung. Es fügt nicht nur Tonnen von Geschmack hinzu, das Fett von Kichererbsen ist viel besser für Sie als dieses weiße Zeug.

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7. Mediterraner Linsendip

„Zwei Impulse sind besser als einer“ würde dieser Kichererbsen-Linsen-Dip sagen, wenn er sprechen könnte. Super sättigend und viel spannender als langweiliges ol’ Bohnen-Dip, dieser herzhafte Brotaufstrich verdient es, auf dicke Brotscheiben geschmiert zu werden, statt auf schwache Cracker.