Finden Sie Ihre Anzahl Von Engel Heraus
Wir wissen: Es kann ziemlich schwer sein, sich an einem Arbeitstag aus dem Bett zu schleppen, um etwas Gutes zu tunFrühstück. Aber um Faulheit zu bekämpfen und Ihre Tage auf Kurs zu halten, versuchen Sie, ein Rezept zuzubereiten, das zu Beginn der Woche mehrere Portionen macht, und dann jede Portion in die Mikrowelle stellen, bevor Sie sich dem Tag stellen. Dieser Quinoa-Frühstücksauflauf ist ein perfektes Beispiel dafür, wie man es richtig macht. Mischen Sie die Aromen, indem Sie die Früchte und Nüsse hinzufügen, die Ihnen am besten gefallen.
Rezept mit freundlicher Genehmigung von Katie an der Küchentür .
Zutaten
- 1 Tasse Quinoa
- 2 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Piment
- 2 Eier
- 2 Tassen Magermilch
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1 1/2 Tassen gefrorene Beeren
- 1Apfel oder Birne, geschält, entkernt und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
- 1/2 Tasse grob gehackte Nüsse (optional)
Richtungen
- Ofen vorheizen auf 350 Grad. Eine quadratische Backform von 8 x 8 Zoll leicht einfetten und beiseite stellen.
- In einer mittelgroßen Schüssel Quinoa, Zimt und Piment verrühren, um Quinoa mit Gewürzen zu überziehen. Quinoa über den Boden der vorbereiteten Pfanne gießen.
- In der gleichen Schüssel, die für Quinoa verwendet wird, die Eier schlagen, bis sie vollständig vermischt sind. Ahornsirup und Magermilch einrühren und verrühren.
- Streuen Sie Beeren, Apfel oder Birne und Nüsse (falls gewünscht) gleichmäßig auf Quinoa.
- Die Ei-Milch-Mischung über Obst und Quinoa gießen. Leicht umrühren, um die Früchte teilweise einzutauchen. (Die Milchmischung kocht Quinoa so, dass es innen eine sehr weiche Textur erhält, während außen eine leicht knusprige Kruste entsteht.)
- 1 Stunde backen, oder bis der Auflauf meistens mit nur noch wenig Flüssigkeit fest ist. Warm servieren, Reste kühl stellen.
