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Es gibt viele wunderbare Möglichkeiten, füttere eine Gruppe von Menschen wenn Sie eine Party veranstalten, aber eine der besten Möglichkeiten, um es für die Gäste spannend und angenehm zu machen, ist die Einrichtung einer Ofenkartoffelbar. Versuchen Sie es für die großes Spiel und Punkte für MVP (wertvollste Kartoffel).
Planung a Ofenkartoffel bar für Ihr nächstes Get-Together ist eine einfache Möglichkeit, Ihren Verstand am Tag der Veranstaltung zu bewahren, da vieles davon im Voraus vorbereitet werden kann. Toppings können im Voraus geplant und bis zum großen Tag aufbewahrt werden und die Kartoffeln kann am Morgen des Abends bis zum Anbraten gebacken werden Party , dann einfach durchgewärmt, kurz bevor sie auf den Buffettisch kommen. Sie können sogar eine einfache Option für jedes hinzufügen diese Gäste, ohne sich viel zusätzliche Arbeit zu machen!
Das ist ein Teil der Schönheit von Ofenkartoffelriegeln: Sie sind nicht nur angenehm für den Gastgeber, sie sprechen auch fast jeden an, einschließlich wählerische Esser , Fleischfresser und Vegetarier , Gesundheitsbewusste und Genießer – denn mit den verschiedensten Toppings lässt sich fast jeder überzeugen.
Es ist auch eine einfache Möglichkeit, einen gesunden Buffettisch anzubieten, da unzählige Gemüsesorten hinzugefügt werden können und die Ofenkartoffel selbst eine nahrhafte Basis darstellt. Erwägen Sie die Planung eines gebackenen Kartoffel Bar für Ihr nächstes Treffen. Es funktioniert genauso gut für eine Menschenmenge oder eine kleine Versammlung und ist eine unterhaltsame Möglichkeit, alle beim Laden ihrer Kartoffeln zusammenzubringen. Hier ist, wie es geht.
Chowhound
Entscheide dich für dein Toppingping
Der erste Schritt bei der Planung des perfekten Ofenkartoffelriegels ist die Entscheidung, welche Zutaten Sie als Toppings anbieten. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Vielzahl von Optionen aus jeder Kategorie einbeziehen, um die wählerischsten Esser sowie diejenigen anzusprechen, von denen Sie wissen, dass sie mit ihren Geschmackskombinationen kreativ werden. Hier sind einige köstliche Ideen…
Käse: zerbröckelte Feta; Ziegenkäse; blauer Käse ; zerkleinerter Cheddar (scharf, geräuchert usw.); Gruyère; Monterey Jack
Proteine: geschreddertes Hühnchen (einfach, Grill oder Büffel); geschreddertes Rind- oder Schweinefleisch (auch geschredderte Jackfrucht für eine vegane Option); gebraten und zerbröselt Speckwürfel ; gekochte Wurstscheiben; zerbröckelter geräucherter Lachs; gegrillte Garnelen
Gemüse: karamellisierte Zwiebeln ; sautierten Pilzen; gegrillte oder geröstete Paprika, Mais oder Brokkoli; gehackte Tomaten
Weiden: Grill; Ranch ; Honig-Senf; Büffelsauce ; Soße; Pesto ; Sriracha (oder Sriracha-Mayonnaise)
Zusatzfunktionen: dünn geschnittene Frühlingszwiebeln und Schnittlauch; Kapern; geröstete Kürbiskerne; Sauerrahm; schwarze Bohnen; geschnittene Avocado oder Guacamole; eingelegte Jalapeño Scheiben
Entscheiden Sie, welche Kartoffeln Sie auch servieren möchten. Größere Kartoffeln wie Idaho sind immer erfolgreich und planen Sie zwei Kartoffeln pro Person ein, wenn sie das Hauptereignis sind. Mischen Sie es mit der Zugabe von ein paar Gebackene Süßkartoffeln und/oder Babykartoffeln.
Chowhound
Keto-Konzession: Wenn Sie sich um etwas kümmern müssen diese Esser können Sie einfach ein paar geviertelte Köpfe rösten Blumenkohl als kohlenhydratarmer Kartoffel-Ersatz; es macht kaum zusätzliche Arbeit und schmeckt genauso gut mit all Ihren Belägen, während sich Ihre Gäste besonders willkommen fühlen (achten Sie nur darauf, dass Sie die Alternative haben, wenn Sie Ihre Einladungen senden).
Richten Sie sich im Voraus ein
Bereiten Sie am Vortag so viele Zutaten wie möglich vor; Käse kann zerkleinert, Proteine und Gemüse gekocht, Frühlingszwiebeln gehackt werden. Bewahren Sie sie alle in kleinen bis mittelgroßen Schüsseln mit Deckel (oder fest mit Folie oder Plastikfolie bedeckt) auf und bewahren Sie sie bis zum Partytag im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auf.
Sie können auch Ihre Teller, Löffel, Gabeln, Servietten, Servierplatten usw Blattfächer der vor uns liegende Tag. Ordnen Sie am Morgen der Party oder sogar am Vortag alles dekorativ in Ihrem Kartoffelbar-Raum an und bereiten Sie die Blechschalen vor, indem Sie sie mit einer Schicht Alufolie auskleiden oder Pergament . Diese können Sie für die Kartoffelkreationen verwenden, die zweimal gebacken werden müssen.
Schreiben Sie auf eine Tafel oder ein hübsches Blatt Papier eine Zutatenliste und wenn Sie besonders motiviert sind, fügen Sie eine Liste mit Ideen für Geschmackskombinationen hinzu.
Eine alternative Möglichkeit, Ihren Aufstrich zu präsentieren, ist auf einem Teller, wenn Sie einen ausreichend großen haben – siehe, der Ofenkartoffelbrett .
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Bereiten Sie Ihre Kartoffeln zu
Bereiten Sie die Kartoffeln am Morgen der Party vor:
1. Den Backofen auf 400 °F vorheizen. Schrubbe die Kartoffeln unter fließendem kaltem Wasser, um alle Rückstände zu entfernen. Mit einem Papiertuch trocken tupfen, dann mit einer Gabel ein paar Löcher in die Kartoffeln stechen, um beim Backen Luft abzulassen und ein Knacken oder Platzen zu vermeiden.
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2. Jede Kartoffel mit Olivenöl bestreichen und mit Salz bestreuen. Wickeln Sie jede Kartoffel separat in eine doppelte Schicht Alufolie und backen Sie sie je nach Größe ca. 50-60 Minuten, bis die Gabel weich ist.
3. Bewahren Sie die Kartoffeln in Folie gewickelt auf, damit sie warm bleiben, bis die Gäste eintreffen. Erhitzen Sie sie bei Bedarf erneut, indem Sie sie fünf Minuten lang backen, um sie zu erwärmen.
Bauen Sie Ihre Baked Potato Bar
Eine halbe Stunde vor Ankunft der Gäste die Kartoffeln auspacken und mit einem scharfen Gemüsemesser ein “X” der Länge nach auf der Oberfläche jeder Kartoffel, damit sie sich leicht öffnen lassen, damit die Gäste sie füllen können.
Die Kartoffeln auf einer Servierplatte zusammen mit den Belägen und Garnituren in einer Linie daneben anrichten. Beginnen Sie mit einem Teller weicher Butter zusammen mit koscheres Salz und Pfeffer. Als nächstes die Proteine, das Gemüse, die Gewürze und Saucen und schließlich die Beilagen platzieren. (Achten Sie darauf, alle Proteine oder Gemüse aufzuwärmen, die es brauchen, kurz bevor es Zeit zum Essen ist.)
Wenn Gäste ihre Kartoffel nach dem Beladen noch einmal backen möchten, lassen Sie sie wissen, dass sie sie nach der Fertigstellung in das vorbereitete Blechfach legen sollen. Stellen Sie sicher, dass jede Topping-Schale oder jeder Teller eine Gabel oder einen Löffel enthält und dass am Ende der Reihe ein Stapel Servietten steht. Ofenkartoffeln können chaotisch sein, aber das ist der halbe Spaß!
Rezepte für gebackene Kartoffeln
Hier sind einige spezifische Ofenkartoffelrezepte, die als Inspiration für Topping-Ideen dienen können.
Zweimal gefüllte Ofenkartoffeln
Chowhound
Mit der Kombination aus Käse, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln und Speck können Sie nichts falsch machen, besonders wenn die Kombination auf eine Ofenkartoffel geladen und sprudelnd und unwiderstehlich gebacken wird, wie es in diesem Rezept der Fall ist. Holen Sie sich unsere Vollständig beladenes Rezept für zweimal gebackene Kartoffeln .
Zweimal gebackene Süßkartoffeln mit Speck, Jalapeños und Monterey Jack
Chowhound
Süßkartoffeln vertragen sich gut mit den gleichen Belägen wie normale Berostungen; diese Kombination aus Speck, Jalapeños und Käse würde auch gut zu einigen passen schwarze Bohnen und/oder Sauerrahm . Holen Sie sich unsere Zweimal gebackene Süßkartoffeln mit Speck, Jalapeños und Monterey Jack Rezept .
Barbecue Chicken Chicken und Coleslaw Baked Potato
Chowhound
Wenn Ihre Familie auf pikantes, scharfes Essen steht, ist dies das perfekte Rezept für sie. Durch das Hühnchen fühlt es sich gehaltvoll an und der Krautsalat macht es süchtig knackig und cremig. Dies ist eines, das Sie immer wieder als schnelles Rezept für die Woche unter der Woche verwenden werden. (Und während es technisch gesehen KartoffelHautRezept , es funktioniert genauso gut mit Ofenkartoffeln.) Holen Sie sich unsere Barbecue Chicken Chicken and Coleslaw Baked Potato Rezept .
Mini Ofenkartoffeln mit Aioli und Pimientos
Chowhound
Wenn Sie nach einer exquisiten Rezeptergänzung für Ihren nächsten Brunch suchen oder Tee-Party , suchen Sie nicht weiter als dieses schöne gebackene Babykartoffelrezept, gefüllt mit geräucherter Knoblauchpaprika-Aioli und gewürfeltem Pfeffer. Fügen Sie geräucherten Lachs hinzu oder sogar Kaviar wenn Sie sich großzügig fühlen! Holen Sie sich unsere Mini Ofenkartoffeln mit Aioli und Pimientos Rezept .
Zweimal gekochte Süßkartoffeln mit Rosmarin, Haselnüssen und Crème Fraîche
Leela Co
Vernachlässigen Sie nicht ungewöhnlichere Beläge für Ihren Ofenkartoffelriegel wie geröstete Nüsse und frische Kräuter. Crème fraîche ist auch eine schöne Alternative zu Sauerrahm oder Frischkäse. Bekommen das Zweimal gekochte Süßkartoffeln mit Rosmarin, Haselnüssen und Crème Fraîche Rezept .
Brokkoli Cheddar Baked Potatoes
Dies ist ein preiswertes Rezept mit ein paar leicht zu beschaffenden Zutaten, das viel reichhaltiger und zufriedenstellender schmeckt, als der Preis vermuten lässt. Es ist auch eine schöne Möglichkeit, Brokkoli in ein Rezept zu schmuggeln, das Ihre Kinder tatsächlich verschlingen werden. Bekommen das Rezept für Bratkartoffeln mit Brokkoli-Cheddar .
Gebackene Kartoffeln gefüllt mit Hühnerwurst und gegrilltem Gemüse
Dieses Rezept ist der perfekte Weg, um gegrillte Wurst und Gemüse im ordentlichen und unterhaltsamen Liefersystem einer Ofenkartoffel zu servieren. Der Farbtupfer des gegrillten Gemüses macht es auch ästhetisch ansprechend und der gegrillte Geschmack macht dieses Produkt zum Sieg. Bekommen das Gebackene Kartoffeln gefüllt mit Hühnerwurst und gegrilltem Gemüse Rezept .
