Finden Sie Ihre Anzahl Von Engel Heraus
Müsliriegel sind eine großartige Snackoption für unterwegs für vielbeschäftigte Menschen, Sportler und Naturliebhaber. Das Wort Müsli kann Gedanken an gesunden Hafer, Getreide und Nüsse heraufbeschwören, die alle schön zu einem einfach zu essenden Riegel geformt sind. Aber Snacker aufgepasst – was sich hinter den Verpackungen dieser scheinbar unschuldigen Riegel verbirgt, kann ein übermäßig verarbeitetes Nährstoff-Chaos sein.
Granola decodiert – Das müssen Sie wissen
Foto von Kristine Lockwood
Während Marken wie Quaker Oats und Nature Valley mögen die Könige des Müsliriegelgangs sein, sie stehen in der Hierarchie der guten Ernährung normalerweise auf einem niedrigen Niveau. Mit bis zu 25 Zutaten, 12 Gramm Zucker , und zuckergefüllte Zutaten wie eine schokoladenhülle , diese Babys können fast so schlimm sein wie Essen echter Schokoriegel (ein Twix Riegel enthält ungefähr die gleiche Menge an Kalorien und Zucker wie ein durchschnittlicher Müsliriegel).
wie man einen Spieler in seinem eigenen Spiel spielt
Ähnlich wie Süßigkeiten oder Kekse enthalten viele der Riegel Maissirup mit hohem Fructosegehalt , das mit Gewichtszunahme und Insulinresistenz in Verbindung gebracht wurde Fruktose, Gewichtszunahme und das Insulinresistenzsyndrom Elliott, S. S., Keim, N. L., Stern, J. S., et al. Department of Nutrition, University of California. Davis, Kalifornien. American Journal of Clinical Nutrition. 2002 Nov;76(5):911-22.; hydrierte Öle , die den Cholesterinspiegel erhöhen können Transfettsäuren – Auswirkungen auf die koronare Herzkrankheit Karbowska, J., Kochan, Z. Gda & nacute;Ski Medizinische Universität, Lehrstuhl und Lehrstuhl für Biochemie. Polnischer Merkur Lekarski. 31. Juli 2011 (181): 56-9; und Mononatriumglutamat (MSG) , das mit Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes in Verbindung gebracht wurde Mononatriumglutamat (MSG): ein Bösewicht und Förderer von Leberentzündungen und -dysplasie Nakanishi, Y., Tsuneyama, K., Fujimoto, M., et al. Department of Diagnostic Pathology, Graduate School of Medicine and Pharmaceutical Sciences, University of Toyama, Toyama, Japan. Zeitschrift für Autoimmunität. 2008 Feb-März;30(1-2):42-50..
Körner und Nüsse und Früchte, oh mein! — Ihr Aktionsplan
Die Anzahl der Müsliriegel auf dem Markt ist in den letzten Jahren explodiert, und mit dem Fokus Umstellung auf gesündere Zutaten , ist es einfacher denn je, ein gesundes – oder zumindest gesundes – zu wählen1- Möglichkeit.
Das Lesen der Nährwertangaben ist der Schlüssel zu den besten Entscheidungen, und je erkennbarer die Zutaten, desto besser. Viele Müsliriegel sind mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert, und obwohl die Anreicherung kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung ist, kann sie helfen, einen Mangel an Nährstoffen auszugleichen Diskretionäre Anreicherung von Lebensmitteln: Auswirkungen der Verbrauchereinstellungen Kalergis, M., MacDonald, A. Dairy Farmers of Canada, Montreal, QC, Kanada. Kanadisches Journal für Ernährungspraxis und -forschung. 2009 Winter;70(4):e26-31. Kann die Anreicherung von Lebensmitteln mit mehreren Mikronährstoffen den Mikronährstoffstatus, das Wachstum, die Gesundheit und die Kognition von Schulkindern verbessern? Eine systematische Übersicht Best, C., Neufingerl, N., Del Rosso, JM., Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen, Dienst für Programmgestaltung und Unterstützung, Rom, Italien. Ernährungsüberprüfung. 2011 Apr;69(4):186-204.. Suchen Sie nach Bars, die reich an Ballaststoffen (enthält mindestens 5 der 14 empfohlene Gramm pro Tag ), was dieses volle Gefühl verlängern kann und möglicherweise „schlechte” LDL-Cholesterin Fertiges Vollkorn-Haferflocken-Cerealien als Teil eines Diätprogramms zur Gewichtsreduktion reduziert das Lipoprotein-Cholesterin niedriger Dichte bei Erwachsenen mit Übergewicht und Fettleibigkeit stärker als ein Diätprogramm mit ballaststoffarmen Kontrollnahrungsmitteln Maki, K. C., Beiseigel, JM., Jonnalagadda, SS. et al. Provident Clinical Research, Glen Ellyn, IL. Journal der American Dietetic Association. 2010 Feb;110(2):205-14. und Optionen mit weniger als 25% der Kalorien aus Zucker und 3 Gramm Fett oder weniger.
Während viele vorverpackte Müsliriegel ernährungsphysiologische Landminen sein können, ist die Wahl eines einfachen Müsliriegels voller Nährstoffe und Ballaststoffe befriedigender als ein Riegel mit Fett und Zucker. Zutatenlisten voller leicht identifizierbarer Auswahlmöglichkeiten – wie Hafer, Getreide, Früchte und Nüsse – ist ein gutes Zeichen. Und stellen Sie sicher, dass Vollkornprodukte – kein Zucker – die ersten aufgeführten Zutaten sind. Kalorien sollten bei 100-175 pro Portion liegen (was für viele Riegel ist etwa 30-40 Gramm — ungefähr so groß wie zwei 9-Volt-Batterien). Wenn ein Riegel hochwertige Zutaten enthält, sollte er den Etikettentest problemlos bestehen. Und für die beste handverlesene Zutaten , hausgemachte Müsliriegel sind ein einfacher, kostengünstiger Weg gehen.
