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Design von Lauren Park
Wenn Sie diese um 15 Uhr bekommen. Ihr Gehirn verschwommen, Ihr erster Instinkt könnte sein, nach einer weiteren Tasse Kaffee zu greifen – aber das ist eine alte Nachricht. Bei all dem Gehirnfutter, das heute leicht verfügbar ist, gibt es mehr als eine Möglichkeit, Ihre Müdigkeit zu überwinden.
Als Kind haben Sie vielleicht von „Brain Food“ gehört – den nahrhaften Lebensmitteln, die helfen, Ihr Gehirn zu entwickeln und zu strukturieren. Auch wenn wir mit dem Wachsen fertig sind, möchten wir uns immer noch darauf konzentrieren, Lebensmittel zu essen, die uns konzentriert halten und uns helfen, Dinge zu erledigen.
Wir sind nicht der Typ, der zu Schokolade nein sagt, aber wenn wir uns auf Lebensmittel mit viel Zucker als Energiequelle verlassen, wird das zu einem Crash führen. Vor allem nachmittags!
Also haben wir Lebensmittel gefunden, die Ihnen helfen, Ihre Mittagsschwäche abzuwehren.
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1. Omega-3-Fettsäuren
Fische haben zwei verschiedene Arten von Omega-3-Fettsäuren, die EPA und DHA genannt werden. Beides ist wirklich wichtig in Aufrechterhaltung Ihre Gehirngesundheit. Der Körper stellt sie nicht auf natürliche Weise her, daher müssen wir sie über unsere Nahrung aufnehmen.
Sie sind reich an öligem Fisch wie Lachs, Forelle, Makrele und Sardinen. Dieses 10-Minuten-Rezept für Lachs-Tacos gibt Ihnen Ihre tägliche Dosis an Omega-3-Fettsäuren.
Wenn Sie kein Fischfan sind, können Sie auch die Vorteile von Leinsamen, Chiasamen und Kürbiskernen nutzen. Gib diese Samen in eine Smoothie-, Salat- oder Joghurtschüssel.
2. Löwenmähne
Dieser große, weiße und ziemlich flauschige Pilz sieht vielleicht aus wie ein kleines Haustier, ist aber voller Vorteile! Es enthält ein Protein namens NGF, das neuroprotektiv , was bedeutet, dass es Fokus, Funktion und Kognition verbessern kann.
Sie können sie zerkleinern, mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver würzen und in Ghee anbraten. Sie können es auch in Pulverform finden und zu Ihren Smoothies hinzufügen.
3. Kakao
Ja, Schokolade! Kakao ist die ungeheizte Version der Kakaobohne – fast identisch in ihrem reichen, samtigen Geschmack.
Es ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Antioxidantien, die großartig sind, um Entzündungen zu lindern. Eine Entzündung verursacht den Fuzzy-Brain-Effekt.
ZU Studie von Dr. Sorond, einem Neurologen am Brigham and Women's Hospital, kam zu dem Schluss, dass der tägliche Verzehr von Kakao die Durchblutung des Gehirns erhöhen kann, indem es mit Sauerstoff und einer reichhaltigen Versorgung mit Nährstoffen versorgt wird, die insgesamt die kognitive Funktion verbessern können.
Je mehr Nährstoffe wir aus unserer Nahrung aufnehmen können, desto näher kommen wir unserem bevorzugten Gleichgewichtszustand unseres Körpers und desto besser fühlen wir uns! Hier ist ein köstlicher heißer Kakao, den Sie zu jeder Jahreszeit trinken können.
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4. Walnüsse
Nüsse spielen auch eine Rolle bei der Bekämpfung der Fuzzies, wahrscheinlich aufgrund ihrer sekundären Pflanzenstoffe, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien. Studien haben bei denen, die eine 1/4 Tasse Walnüsse pro Tag konsumierten, eine bessere kognitive Gesundheit gezeigt als bei denen, die dies nicht taten.
Suchen Sie nach rohen und biologischen Walnüssen und sparen Sie Geld, indem Sie im Supermarkt einkaufen. Darin sind sie köstlich Buddah-Schale zur Herbsternte mit Süßkartoffeln, Rosenkohl und einem Ahorn-Tahini-Dressing oder als Nussbutter auf Toast gegessen.
5. Blaubeeren
Nach a . auch als „Gehirnbeere“ bekannt Studie geleitet von James Joseph, PhD, an der Tufts University. Sie sind hervorragend für das Gehirn und können sogar unser Gedächtnis stärken. Außerdem bedeutet ihre leuchtend blaue Farbe, dass sie reich an Antioxidantien und Flavonoiden sind – am höchsten von allen anderen Obst- und Gemüsesorten!
Schon eine Handvoll Beeren am Tag kann die Arbeit erledigen.
Schokoladen-Heidelbeer-Smoothie
Nippen Sie an diesem Smoothie, um all diese Lebensmittel auf einen Schlag zu integrieren! Wenn Sie es zu einem festen Bestandteil Ihrer täglichen Routine machen, kann dies wirklich den Unterschied ausmachen, diese Gehirnfuzzies zu beseitigen!
Zutaten
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 1 Tasse Blaubeeren
- 1/2 Banane
- 1 Tasse Spinat
- 1 Teelöffel Adaptogen-Pulver der Löwenmähne (optional)
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 1/4 Tasse Walnüsse
- Eis
- Wasser oder Nussmilch
Richtungen
Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren. Verwenden Sie für eine dickere Konsistenz eher gefrorene als frische Früchte und begrenzen Sie die Menge an Flüssigkeit, die Sie hinzufügen.
Ali Bourgerie ist der Gründer von Shifting Nutrition und ein Board-zertifizierter ganzheitlicher Ernährungsberater mit Sitz in Portland, OR. Folge ihrer Reise weiter ihre Webseite und Instagram .
