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Das Leben ist zu kurz, um ein schlechtes Dessert zu essen. Selbst wenn Sie vegan, glutenfrei oder Paleo sind, müssen Sie nicht darauf verzichten – es gibt viele gesündere, schmackhaftere Optionen, Sie müssen nur die richtigen Zutaten verwenden. Diese einfachen veganen Rezepte schleichen Dinge wie Avocado, Apfelmus, Obst, Gewürze und Kokosmilch ein, um einige echte Leckereien zuzubereiten, bei denen Sie sich nicht wünschen, nur einen Apfel zu schnappen. Ich war dort, bedauerte diesen Pappmuffin.
1. Veganes Zimt-Bananen-Brot
Bei der besten Sorte Bananenbrot sind Fruchtstücke sichtbar, also wenn man sich diesen Typen ansieht, weiß man, dass er es richtig gemacht hat. Neben Bananen wird es aus braunem Zucker, Vanilleextrakt, Allzweckmehl und Zimt hergestellt. Sorry, PB&J auf Toast, das sieht besser aus.
2. Gesündere Schokoladen-Cupcakes
Schokoladen-Cupcakes sind ein Grundnahrungsmittel, egal ob Sie sie für einen Geburtstag, eine Büroparty oder einfach nur zum Versüßen Ihrer Woche backen. Ein gesundes Rezept ist im Grunde eine Notwendigkeit, und diese vegane Version könnte es sein. Es ist mit raffinierten Zutaten wie Datteln, Hafer und Kakao gefüllt, sodass Sie wissen, dass Sie etwas Gutes für sich essen, aber Ihre Freunde werden den Unterschied nicht bemerken! Übrigens, wenn Sie nach veganen Streuseln suchen, gibt es online viele Möglichkeiten.
Phil x Flipstick
3. Zitronen-Mohn-Muffins
Etwas an Lebensmitteln mit Zitronenmohngeschmack erinnert uns an den Frühling. Machen Sie diese süßen Muffins, um einen regnerischen Tag aufzuhellen oder einfach nur zu Ihrem morgendlichen Frühstückswechsel hinzuzufügen. Die Glasur könnte auch nicht einfacher zu machen sein – einfach Puderzucker und Zitronensaft mischen und über die Muffins träufeln.
Mark Perry, Marluce Perry
4. Veganer Kaffeekuchen
Dieser Kuchen ist nicht nur vegan, sondern auch gluten- und ölfrei. Verrückt, oder? Es verwendet ungesüßtes Apfelmus, Hafermehl und Vanilleextrakt, um den üblichen Geschmack nachzuahmen. Sogar Lorelei Gilmore würde dieses Brot gutheißen.
5. Fudgy Avocado Brownies
Wenn Sie Avocado noch nicht als Backersatz probiert haben, worauf warten Sie noch?! Es macht Ihre Brownies so saftig und flauschig und fügt dem Dessert einige gesunde Fette hinzu. Sogar der Zuckerguss ist relativ sauber… Einfach Avocado, Kakaopulver und Ahornsirup mischen. Dieses Rezept enthält drei Eier, aber um vollständig vegan zu werden, tausche Flachseier ein. Um ein Leinsamenei herzustellen, mischen Sie einen Esslöffel gemahlenes Leinsamenmehl mit drei Esslöffeln Wasser. Lassen Sie es 10 Minuten ruhen, damit es eindickt, bevor Sie es zum Rezept hinzufügen.
6. Einfache vegane klebrige Brötchen
Sicher, heutzutage gibt es vegane Kekse oder Brownies in den meisten Reformhäusern, aber es wäre schwer, über ein veganes klebriges Brötchen zu stolpern. Nehmen Sie die Sache selbst in die Hand und peitschen Sie diese Zimtkugeln zu Hause auf.
Ryan Reynolds Wikipedia
7. Vegane Schokoladenkekse
Gibt es etwas Beruhigenderes als einen warmen Schokoladenkeks, frisch aus dem Ofen? Oder eine Küche, die nach warmen Keksen duftet? Schnappen Sie sich ein paar milchfreie Chips und machen Sie sich ans Backen. Faire Warnung: Das Meersalz macht sie soooo…oooo…oooo süchtig.
8. Blaubeerbrotlaib Lo
Stellen Sie sich das so vor, als ob Bananenbrot auf Blaubeerpfannkuchen trifft. Es verwendet eine überraschende Zutat, die Sie definitiv haben – Apfelessig – und passt hervorragend zu Tee oder Kaffee. Machen Sie es zum Frühstück oder zum Knabbern als Nachmittagssnack.
9. Vegane magische Keksriegel
Ohh Baby, machen Zauberstäbe süchtig oder was? Wenn Sie noch nie eine hatten, sind es im Grunde Blondies, die mit Nüssen, Kokosnuss und Schokoladenstückchen gefüllt sind. Um eine vegane Version zu machen, verwendet dieses Rezept Ahornsirup als Süßungsmittel anstelle von gesüßter Kondensmilch.
