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52 gesunde Mahlzeiten in 12 Minuten oder weniger

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Hunger zu haben ist scheiße (das ist eine wissenschaftliche Tatsache). Warum also Stunden damit verbringen, ein Gourmet-Festmahl zu kochen, wenn eine nahrhafte Mahlzeit nur 12 Minuten von der Küche auf Ihrem Teller entfernt sein könnte? Überspringen Sie den knurrenden Bauch, den Hangriness und die launischen Gäste und servieren Sie eine dieser 52 gesunden Mahlzeiten, die so schnell und einfach sind, dass Sie sich fragen werden, warum Sie jemals zum Mitnehmen bestellt haben.

Schnelles und einfaches Frühstück

1. Kakao-Heidelbeer-Smoothie

Ähm, YUM. Dieser Smoothie ist voll von erstaunlichen Aromen von Blaubeere, Vanille, Kokosmilch und natürlich Kakaopulver. Sie können dies in weniger als fünf Minuten zaubern, aber wenn Sie morgens besonders faul sind, machen Sie es einfach nachts, um am nächsten Tag unterwegs zu sein.

2. Honig-Zitronen-Ricotta-Frühstückstoast

Verabschieden Sie sich von langweiligem Toast. Diese Version veredelt ein Stück Brot mit Ricotta, Zitrone, Feigen, Honig und Pistazien für einen ausgefallenen (aber superschnellen) Frühstücksgenuss. Profi-Tipp: Diese Jungs funktionieren hervorragend als Apps, wenn Sie sie stattdessen auf Crostinis setzen.

3. Frühstückssalat mit pochiertem Ei und Avocado

Zum Frühstück kann man auch Salat essen. Schlagen Sie einfach ein pochiertes Ei (oder eine andere Art, die Sie lieben) auf und werfen Sie es in eine Schüssel mit Tomaten, Salat, gekochter Quinoa, Avocado und Pistazien für einen zusätzlichen Crunch. Kochen Sie die Quinoa einfach am Vorabend, wenn Sie sie wirklich unter 12 Minuten haben möchten.

4. Gesunde Einzelportion Blaubeermuffin

Dieses gesunde Frühstück ist ein bisschen mehr ein gesundes Dessert, aber wir lassen es gleiten. Hergestellt aus gesünderen Subs wie Sorghummehl, Apfelmus, Mandelmilch und Leinsamen, ist dieser schnelle mikrowellengeeignete Muffin ein schuldfreier Start in den Morgen.

5. Perfekter Pina Colada Joghurt

Machen Sie eine Reise in die Tropen mit diesem Frühstück mit Ananas-Kokos-Geschmack. Wir lieben es, diese süßen Früchte mit der Bitterkeit von griechischem Joghurt zu kombinieren, um die Aromen auszugleichen.

6. Blue Corn Breakfast Tacos mit Rührei

Es wird nicht viel besser (oder einfacher!) als Frühstücks-Tacos. Diese Version füllt Eier, Avocado und Räucherlachs in blaue Maistortillas für ein regenbogenfarbenes Frühstück. Fühlen Sie sich frei, das Rezept auch mit einigen Ihrer Lieblings-Fix-Ins zu ändern.

7. Hausgemachte aromatisierte Instant-Haferflocken

Dieser Blogger hat Rezepte für vier verschiedene Geschmacksrichtungen fantastischer Instant-Haferflocken: Blaubeer-Vanille, Schokoladenbanane, Walnuss und Dattel sowie Erdbeeren und Sahne. Sie können sie bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahren und in wenigen Minuten zubereiten, wann immer Sie bereit sind!

8. Erdnussbutter-Frühstückstoast auf vier Arten

Erdnussbuttertoast mag ein Klassiker sein, aber das bedeutet nicht, dass es langweilig sein muss! Diese vier Variationen eignen sich hervorragend zum Frühstück oder als Snack nach dem Training. Wenn Sie glutenfrei sind, tauschen Sie normalen Toast gegen einen Reiskuchen oder ein glutenfreies Brot aus.

9. Eier-Frühstücks-Wraps mit Speck, Avocado und Tomate

Diese „Wraps“ sind eine kreative und glutenfreie Möglichkeit, Ihr B.A.T. (Speck, Avocado, Tomate) Kombination. Anstatt einen Wrap zu verwenden, verwendet der Blogger eine Ei-Tortilla, bei der es sich im Wesentlichen um ein Omelett nur aus Ei handelt, das Sie einwickeln. Dieser wird Sie sich sehr schick fühlen.

10. Kurkuma Tofu Rührei Sc

Dieses vegane Rührei ist perfekt für hektische Morgen oder faule Abendessen. Kombinieren Sie Tofu einfach mit vielen leckeren Gewürzen und Gemüse und essen Sie ihn auf etwas Avo-Toast. Wenn Sie Vegetarier und nicht Veganer sind, können Sie auch Rührei hineinwerfen.

11. Paleo Süßkartoffel-Waffel-Frühstückssandwich

Leggo das Eggo! Sie können dieses Killer-Süßkartoffel-Waffel-Frühstückssandwich in der Zeit zubereiten, in der die gefrorene Waffel zum Auftauen benötigt wird. Proteinreich und voller guter Fette, ist es eine großartige Möglichkeit, die guten Sachen zu Beginn des Tages aufzufüllen, damit Sie die Snacks keine Stunde später ausbrechen.

12. Whole30 Frühstücksschüssel

Whole30 mag eine der härtesten Diäten sein, aber das bedeutet nicht, dass Whole30-Rezepte nicht lecker sind! Diese schnelle Frühstücksschüssel ist eine leckere Variante Ihrer Standard-Haferflocken: Kochen Sie eine zerdrückte Banane mit zwei Eiern und werfen Sie sie dann in eine Schüssel mit Äpfeln, Mandelbutter, Kokosflocken und Zimt. YUM.

13. Bananen-Beeren-Smoothies

Bei all der Begeisterung für Säfte und Smoothies kann es heutzutage entmutigend erscheinen, einen in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten, aber es gibt so viele einfache Rezepte, die Ihnen klar machen, wie weit das von der Wahrheit entfernt ist. Diese Version kombiniert Bananen, Blaubeeren, Himbeersorbet, Frozen Yogurt und Saft für ein würziges Frühstück oder Pre-Workout-Leckerei.

14. Avocado-Tortilla-Frühstückspizza

Pizza zum Frühstück? Ja wirklich. Diese „Pizzakruste“ ist eigentlich eine flache Tortilla, die Sie mit etwas püriertem Avocado, geriebenem Käse und einem Ei für 10 Minuten in den Ofen schieben. Bester Brunch aller Zeiten.

15. Würziges sonnengetrocknetes Tomaten-Feta-Omelett

Omeletts sind der beste Freund eines faulen Kochs. Sie sind einfach, gesund und scheinbar ausgefallen. Diese mediterran inspirierte Version ist mit sonnengetrockneten Tomaten, Zwiebeln, Feta und roten Chiliflocken für ein würziges und super sättigendes Frühstück gefüllt.

16. Erdbeer-Schokoladen-Mandel-Acai-Schalen

Smoothies müssen nicht mit einem Strohhalm getrunken werden! Diese farbenfrohe Acai-Schüssel enthält einige hinterhältige Grüns (Spinat oder Grünkohl) und viele gesunde Grundnahrungsmittel wie Goji-Beeren, Acai-Pulver, Nüsse und Beeren.

17. Pfannkuchen mit zwei Zutaten

Ja, du hast richtig gelesen. Nur zwei Zutaten: Banane und Ei. Diese „Pfannkuchen“ sind super einfach zuzubereiten und Sie können sie mit allen Add-Ins anpassen, die Ihr Herz begehrt. Das Mischen von etwas Proteinpulver macht diese Jungs auch zu einem großartigen Post-Workout-Snack.

18. Einfaches Müsli-Frühstück

Noch nie etwas von Müsli gehört? Betrachten Sie es einfach als eine andere Art von Haferflocken. Diese Version enthält neben der klassischen Basis auch Joghurt, Nüsse und Beeren, damit Ihr Frühstück alles andere als langweilig wird.

19. PB & J No-Bake Haferflockenriegel

Wer vermisst nicht jeden Tag ein gepacktes PB & J Sandwich in seiner Lunchbox? Mit diesen einfachen No-Bake-Snackriegeln können Sie Ihrer Nostalgie frönen. Wenn Sie am Sonntag eine große Menge zubereiten, haben Sie eine Woche Snacks oder Frühstückspakete.

Schnelles Mittagessen

20. 10-minütiger italienischer Quinoa-Salat

Sobald Sie etwas Quinoa gekocht haben, sind es nur 10 Minuten zu diesem einfachen Mittagsrezept. Es ist voller fantastischer Aromen und Nährstoffe aus Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Artischocken. Und weil Sie es kalt servieren können, ist dies ein großartiger Rest für den nächsten Tag, den Sie mit zur Arbeit nehmen können!

21. Eintopf spiralisierte Zucchini-Nudelsuppe

Dies ist so weit wie möglich von verpackten Ramen entfernt. Einige Zucchini spiralisieren und in einen Topf voller Gemüsebrühe, Miso-Päckchen und Spargel geben. Werfen Sie Sriracha, Sesam und Frühlingszwiebeln darüber, um sich an einem kalten Tag modisch aufzuwärmen.

22. 10-Minuten-Thunfisch-Wrap

Wraps sind eine der besten Möglichkeiten, um ein schnelles (und gesundes!) Mittagessen zuzubereiten. Dieser ist gefüllt mit Thunfisch, hausgemachter Avocado-Tahini-Sauce, Salat, Gurke und Paprika. Knusprig und lecker!

23. Avocado-Hühnchen-Salat-Salat-Wraps

Glutenfrei? Sie können auch Wraps haben! Legen Sie ein paar Salat-Wraps mit etwas Avo-Hähnchen-Salat (ein gesünderer Ersatz für Mayo) und garnieren Sie mit Radieschen, Limette, Sprossen und Jalapeño (wenn Sie es scharf mögen!).

24. Panini aus Pute, Avocado und Ziegenkäse

Nur wenige Dinge auf dieser Welt sind besser als Ziegenkäse. Und kombiniert mit Avocado, Truthahn und warmem Brot? Das ist die nächste Stufe.

25. Offenes Avocado-BLT-Sandwich

Dieses Sandwich mit offenem Gesicht ist ein lustiges Update des BLT. Tomaten, Avocado, Salat und Speck auf cremigem Hummus sind eine großartige Möglichkeit, ein schnelles, gesundes Mittagessen zuzubereiten.

26. Sandwich mit sonnengetrocknetem Tomatenspinat und gegrilltem Käse

Gegrilltes Käsesandwich mit sonnengetrockneten Tomaten und Spinat

Auch gegrillter Käse kann gesund sein, versprochen! Die Verwendung von Vollkorn- oder glutenfreiem Brot, fettarmem Käse und das Hinzufügen von etwas Gemüse sind alles Möglichkeiten, um eine sauberere Version Ihrer Lieblingsmahlzeit aus der Kindheit zu genießen.

27. Süßer und herzhafter Grillkäse

Dieses leckere süße und herzhafte Mittagessen ist so einfach zuzubereiten, wie es sich anhört. Schnappen Sie sich weißen Cheddar-Käse, schlagen Sie ihn auf Vollkornbrot und bringen Sie etwas Butter und einen grünen Apfel hinein, und da haben Sie es! Tauschen Sie die Käsesorte nach Belieben für ein perfektes Nachmittagsessen aus.

28. Hühnchen-Tortilla-Salat-Wraps

Diese Zutatenliste mag umfangreich erscheinen, aber sie lässt Ihnen nicht viel Raum zum Experimentieren. Die Grundlagen sind ein Kopfsalat, Hähnchenbrust, Cheddar-Käse und Tortillachips. Der Salat dient als Bett für all Ihre leckeren Zutaten, und Sie können sich keine gesündere Variante dieses großartigen Gerichts wünschen.

29. Cremige vegane Mais- und Paprika-Mixersuppe

Regnerischer, kalter Tag draußen? Bleiben Sie drin und kochen Sie diese leckere Suppe (es geht so schnell, dass Sie dazu nicht einmal Ihr Netflix anhalten müssen). Dieses würzige, vegane Gebräu enthält auch jede Menge Gemüse.

30. Einfache Margherita-Fladenbrot-Pizza

Hast du jemals jemanden getroffen, der Margherita-Pizza nicht liebt?! Haben wir nicht, also ist dies im Grunde das perfekte (und gesunde) Gericht für jeden Pizzaliebhaber (das sind alle, oder?). Die Basis von Naan verleiht dieser Torte einen einzigartigen Geschmack, der sich gut mit dem Mozzarella verbindet.

31. Einfach geröstete Süßkartoffeln

Ob als Beilage oder als Hauptgericht, zu dem Sie etwas Protein hinzufügen (probieren Sie ein Ei!), diese geröstete Süßkartoffel ist der perfekte Mittagssnack. Die Bloggerin hält es einfach (Sauerrahm, Schnittlauch, Parmesan), und wenn Sie es lieber mit gesunden Beilagen belegen möchten, verwenden Sie anstelle von Sauerrahm eine Avocado oder ein griechisches Joghurtdressing.

32. Hühnchen-Hummus-Wrap

Dieses Gericht ist wirklich das einfachste (und leckerste) Wrap auf dem Markt und kombiniert Hühnchen und Hummus, um all Ihre herzhaften Heißhunger zu stillen. Die Einfachheit ist großartig, denn wissen Sie was? Es steht Ihnen frei, alles andere hinzuzufügen, was Sie möchten.

33. Sonnengetrocknete Tomaten- und Basilikum-Windräder

Dieses Essen sieht vielleicht schick aus, aber die Zubereitung könnte nicht einfacher sein. Diese leckeren Windräder (oder ganze Wraps, wenn Sie es so machen) sind mit veganem Frischkäse, sonnengetrockneten Tomaten und Spinat gefüllt. Die Nährstoffe hier sind aus den Charts, ebenso wie der Geschmack.

34. Thailändische Hähnchensalat-Wraps

Das Auswechseln eines Wraps mit höheren Kohlenhydraten gegen Salat ist der Schlüssel zum Mittagessen, wenn Sie Ihre Kohlenhydrate heute lieber für den Nachtisch aufheben möchten. Diese würzigen Wraps haben eine thailändische Note, und obwohl Sie ein paar Gewürze und einige Zutaten wie zerkleinerten Kohl und Hoisin-Sauce benötigen, wird Sie dies nicht im Stich lassen (und Sie können mehr machen, um sich für später aufzusparen).

35. 5-Minuten würziger asiatischer Hühnchensalat Paleo-freundlich

35. 5 Min. würziger asiatischer Hühnchensalat Paleo-freundlich

Nach Paleo? Kein Problem, mit diesem würzigen asiatischen Hähnchensalat stehen wir Ihnen zur Seite. Es ist super einfach zuzubereiten (verwenden Sie eine Salatmischung in Tüten, Sesam, Karotten und Hühnchen) kombiniert mit ein paar Saucen und fertig ist es: ein leckeres Mittagessen mit dem gewissen Kick.

36. Avocado-Caprese-Hühnersalat mit Balsamico-Vinaigrette

Wenn Sie die Salate satt haben (wir machen Ihnen keine Vorwürfe, sie können alt werden, wenn Sie sie nicht umstellen), ist dies der richtige für Sie. Diese Kombi-Schüssel enthält Hühnchen, Mozzarella-Kugeln und Avocado auf einem Salatbett. Sprechen Sie darüber, alle Ihre Nährstoffe (und Ihren Geschmack) in einer Mahlzeit aufzunehmen!

12-minütige Abendessen

37. Easy Ranch Hühnchen- und Gemüsepfanne

Eine schöne Gemüsepfanne ist so einfach und gesund wie nur möglich. Aber vergiss dein Protein nicht! Das Hinzufügen von Hühnchen zu dieser Mahlzeit macht sie vollkommen abgerundet und lässt sich im Handumdrehen vom Kühlschrank auf den Tisch bringen.

38. 10-minütige Spinat-Lasagne

Zehn Minuten Lasagne?! Ja, du hast richtig gelesen. Der Schlüssel zu diesem Gericht sind No-Boil-Lasagne-Nudeln, die Sie mit Ricotta-Käse, Mozzarella, Parmesan und Spinat kombinieren. Wenn Sie etwas Komfortessen verspüren, wird Sie dieses nicht im Stich lassen.

39. Grüne Kokosnudeln

Kokosnudeln? Wir sind süchtig. Dieses Rezept kombiniert die Grundlagen (Nudeln, Spinat, Olivenöl) mit einem Schuss Kokosmilch zu einem einzigartigen Geschmack. Sie werden nicht zu normaler Pasta zurückkehren wollen, vertrauen Sie uns.

40. Spinat-Tomaten-Tortellini-Suppe

Diese Suppe ist das perfekte warme Abendessen zu jeder Jahreszeit. Denn wer mag Pasta UND Suppe nicht zusammen? Diese Tortellini-Suppe ist das, was wir brauchten.

41. 10-Minuten-Soja-Ingwer-Lachs

Ingwer Lachs? Zählen Sie uns mit und es dauert nur zehn Minuten. Der Trick besteht darin, Gewürze mit Ihrem Fisch zu kombinieren (Pfeilwurzelpulver, frischer Ingwer, rote Paprikaflocken und Sojasauce), um den perfekten Geschmack zu erzielen, wenn er fertig ist.

Mingus reedus Alter

42. Couscous-Salat in Avocado-Schalen

Möchten Sie in einem echten Pinterest-Board leben? Dieses Rezept ist der perfekte Ausgangspunkt. Eine halbierte Avocado dient als Basis für diese Mischung aus Cous Cous, Hühnerbrühe und jeder Menge Gewürzen.

43. Cremige Spinat-Artischocken-Hummus-Pasta

Spinat, Artischocke und Hummus, alles auf Pasta? Es mag viel klingen, aber es ist wirklich erstaunlich. Holen Sie sich einfach glutenfreie Pasta und die Zubereitung dauert nur zehn Minuten.

44. Gesunde Brokkoli Krautsalat Fisch Tacos

„Brokkoli“ und „Fisch-Tacos“ sieht man nicht oft im selben Rezept, aber dieses kombiniert perfekt gesund und lecker. Mit einem zusätzlichen Kick aus Jalapeno und Limette wird dies ein Partyvergnügen für jede Gruppe.

45. 10-Minuten-Blumenkohl-gebratener Reis

Dies ist ein Klassiker, und der Austausch in geriebenem Blumenkohl macht ihn auch verdammt gesund. Mit einer Menge Gemüse und minimalem Öl ist dies das perfekte Gericht für ein leckeres, getreidefreies Abendessen.

46. Einfache Honig-Knoblauch-Garnelen und Brokkoli

Jede Kombination aus Protein und Gemüse sorgt für ein gesundes Abendessen, aber Garnelen und Brokkoli zusammen sind genau das, was wir brauchen. Es ist einfach, schnell und voller Geschmack.

47. Gesundes gebratenes Huhn und Gemüse

Uns wird gesagt, dass die gesündesten Mahlzeiten die buntesten sind, und dieses Abendessen ist im Grunde ein Regenbogen auf einem Teller. Mit 5 verschiedenen Gemüsesorten, die zusammen mit im Ofen gebratenem Hühnchen zubereitet werden, enthält dieses einfache Abendessen auch alle Nährstoffe, die Sie benötigen.