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Das Kochen für einen bedeutet, dass das Abendessen leicht zu einem weiteren Truthahnsandwich oder einer Schüssel Müsli werden kann. Gähnen. Anstatt dich vom Single-Leben der köstlichen Mahlzeiten rauben zu lassen, zaubere eines dieser erstaunlichenCrock-Pot-Rezepte. Wenn du am Wochenende zubereitest und kochst, hast du Killerreste, die dir Sorgen machenMahlzeiten unter der Wocheein Ding der Vergangenheit. Sie können auch einzelne Portionen einfrieren – denn wer will schon fünf Tage hintereinander genau die gleiche Mahlzeit essen?
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Die besten Slow Cooker zum Kaufen (weil nicht alle Crock-Pots gleich sind)Egal, ob Sie eingefleischt sindFensterFan oder Sie mögen es vegetarisch, wir haben alles für Sie. Und da der Crock-Pot die meiste Arbeit macht, hast du plötzlich viel mehr Freizeit zum Laufen,meditieren, oder nachholenLetzte Woche heute Abend.
Huhn und Truthahn
1. Gesunde Hühnchen-Ramen-Schüssel
Instant-Nudelschüsseln erinnern vielleicht an ein Abendessen im Studentenwohnheim, aber die salzige Suppe hat etwas, das unbestreitbar lecker ist. Für eine gesündere Alternative, die fast genauso einfach ist, probieren Sie dieses Rezept, bei dem der Slow Cooker das ganze schwere Heben übernimmt. Sogar die weichgekochten Eier werden direkt in der Brühe gekocht.
2. Truthahn-Taco-Chili
Chili ist eines der besten Comfort Foods auf dem Markt. Dieses Rezept ist eine einfache Version, die mit magerem Protein aus Pute und vielen sättigenden Ballaststoffen aus Bohnen und Mais gefüllt ist, sodass Sie eine Schüssel essen können, ohne das Gefühl zu haben, dass Sie platzen. Einfach das Fleisch anbraten, mit den restlichen Zutaten in den Crock-Pot geben und dann für ein paar Stunden vergessen.
3. Zitronen-Hühnchen-Orzo-Suppe
Diese clevere Suppe ist vollgepackt mit Gemüse und einer würzigen Brühe, um Ihnen eine perfekte Balance zwischen gesund und lecker zu bieten. Es ist auch mit Hühnchen gefüllt, also keine Sorge, Sie werden nicht an einer herzhaften, proteinreichen Mahlzeit sparen, wenn Sie sich stattdessen für diese leichtere Suppe entscheiden.
4. Tangy Crock-Pot Putenfleischbällchen
Nichts sagt ein Sonntagsessen wie ein paar herzhafte Fleischbällchen. Leider kann der Prozess des Rollens und Kochens die Mittagszeit in Anspruch nehmen, weshalb dieses Rezept perfekt für ein Wochenende ist, das dem Nachholen einiger Hausarbeiten gewidmet ist – oder Netflix. Bereiten Sie die Frikadellen morgens vor und sie werden den ganzen Tag langsam kochen.
5. Kokos-Koriander-Hühnchen
Haben Sie jemals genug von einfachem Hühnchen? Wir auch, aber dieses Rezept ist alles andere als langweilig und super einfach zuzubereiten. Die Kombination aus süßer Kokosnuss und herzhaftem Koriander mischt sich mit Kreuzkümmel, Koriander und Curry zu einem Gericht, das Ihre Geschmacksknospen schockiert und Sie bei jedem Bissen begeistert. Ganz zu schweigen davon, dass für die Zubereitung der gesamten Mahlzeit nur sieben Schritte erforderlich sind. Was wäre besser?
6. Thailändische Putenbeine mit 5 Zutaten
Wer sagt, dass Truthahn nur für Thanksgiving ist? Mit 25 Gramm Protein in 3 Unzen Brustfleisch ist es zu jeder Jahreszeit eine gute Wahl. Das Kochen des Vogels in Brühe mit Kokosmilch hält ihn feucht und lässt ihn etwas von dem süßen Geschmack aufsaugen. Dies ist vielleicht kein typisches Putenessen, aber es ist einfacher (und unserer Meinung nach schmackhafter).
7. Chicken Tinga Tacos mit Speck Pico De Gallo
Geschmorte Hühnchen-Tacos aus einem mexikanischen Restaurant mögen köstlich sein, aber warum nicht die Fiesta mit nach Hause nehmen? Eine einfache Sauce kommt im Mixer zusammen und bekommt dann die langsame und langsame Behandlung mit einigen Hähnchenschenkeln. Die Auswahl an Garnituren ist nur durch Ihre Fantasie begrenzt. Speck Pico de Gallo? Waren in.
8. 5-Zutaten Jerk Chicken
Fangen Sie den Geschmack Jamaikas ein, indem Sie eine Sauce aus Habañeros, Gewürzen, Ingwer und Ananassaft mischen. Es ist süß, scharf und wahnsinnig gut. Und mit nur fünf Zutaten ist die Zubereitung denkbar einfach.
9. Grüne Bohnen nach griechischer Art und Hähnchenschenkel
In unseren Büchern ist alles nach griechischer Art gut, aber dieses einfache Rezept verwandelt Ihr langweiliges Hühnchen im Handumdrehen in ein schickes Abendessen. In nur fünf Schritten von Anfang bis Ende sind Sie bereit, dieses griechische Gericht für alle zu servieren. Bada Bing Bada Boom.
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10. Balsamico-Rosenkohl
Rosenkohl-Liebhaber? Du brauchst dieses Rezept. Es wird wahrscheinlich sogar die Sprössling-Hasser davon überzeugen, sich deiner Seite anzuschließen. Das langsame Garen der Sprossen ist einfacher und schmackhafter, da sie die ganze Zeit im Crockpot alle zusätzlichen Gewürze aufsaugen, damit sie servierfertig sind, wenn Sie sie herausziehen.
11. Slow Cooker Dal
Cremig duftendes Dal ist die Hühnersuppe der indischen Küche. Holen Sie sich die exotischen Aromen nach Hause, indem Sie eine Portion im Crock-Pot mit Ingwer, Kurkuma, Tomaten und etwas Gemüse kochen. Ein letzter Hauch von Zitrone und Koriander rundet die Mahlzeit ab, die eine gute Ballaststoff- und Proteinquelle ist.
12. Vegane Bolognese
Tomaten-Basilikum-Sauce ist leider nie so herzhaft wie ein Fleischragout. Aber Sie können die gleiche Textur und viel mehr Ausdauer erhalten, indem Sie diese Bolognese mit Pilzen, Blumenkohl, Karotten und Auberginen füllen. Das Gemüse in der Küchenmaschine zerkleinern, mit den restlichen Zutaten in den Crock-Pot geben und zum Kochen bringen. Für Besorgungen bleibt genügend Zeit.
13. Geröstete Knoblauch-Tomaten-Suppe
Dosensuppe ist praktisch, wird aber oft auch mit Maissirup und Kaliumchlorid geliefert. Nein danke. Das Schälen von Tomaten und das Rösten von Knoblauch für dieses Rezept erfordern ein wenig Vorbereitungszeit, aber danach ist es so gut wie wartungsfrei. Reich an Lycopin, das einem Schlaganfall vorbeugen könnte Nahrungs- und zirkulierendes Lycopin und Schlaganfallrisiko: Eine Metaanalyse prospektiver Studien. Li, X., Xu, J. Scientific Reports, 22. Mai 2014; 4:5031″>Diätisches und zirkulierendes Lycopin und Schlaganfallrisiko: Eine Metaanalyse prospektiver Studien. Li, X., Xu, J. Scientific Reports, 2014 May 22;4:5031, Tomaten haben einen würzigen und süßen Geschmack, der perfekt in diese Suppe passt.
14. Crock-Pot-Gemüse-Curry mit Tofu
Probieren Sie dieses vegetarische Curry für eine vegetarische Vorspeise mit etwas Durchhaltevermögen. Es ist gefüllt mit Gemüse für jede Menge Vitamine und Antioxidantien, Kichererbsen für Protein und ein wenig Apfel für natürliche Süße. Werden Sie kreativ mit den Resten: Auf einem Bett aus braunem Reis oder Quinoa servieren, ein Ei darüber geben oder sogar mit etwas Wasser pürieren, um es in eine Suppe zu verwandeln.
15. Tom Kha Gai
Die Thom Kha Gai Suppe ist mit süßen, würzigen und sauren Aromen gefüllt, die sie zu einem Favoriten in thailändischen Restaurants machen. Eine Slow-Cooker-Version macht es einfach genug, um die ganze Zeit zu Hause zu genießen. Tofu, Gemüsebrühe, Kokosmilch und ein paar Gewürze in den Einsatz geben und kochen lassen. Vergiss das Mitnehmen, das ist Make-in-Güte.
16. Vegane Suppe aus Kartoffeln, weißen Bohnen und Grünkohl
Bohnen und Kartoffeln machen satt in dieser herzhaften Suppe und dank des Grünkohls gibt es jede Menge Vitamine. Das Rezept enthält Schritte für Knoblauch-Rosmarin-Crostini, um das Ganze abzurunden, aber wenn Sie keine Zeit haben, ist jedes hochwertige Brot ein köstlicher Dunker.
17. Parmesan-gebackene Veggie-Quinoa
Vollgepackt mit Bohnen, Pilzen, Zucchini, sonnengetrockneten Tomaten und Brokkoli bringt dieser Auflauf ernsthaften Geschmack und jede Menge Textur. Quinoa und Bohnen allein liefern etwa 10 Gramm Protein pro Portion, um Sie zufrieden zu stellen, und eine letzte Prise Parmesan schickt es darüber hinaus. Es ist ein natürliches Abendessen, aber auch perfekt zum Mittag- und Frühstück.
18. Easy Crock-Pot Borscht
Es ist an der Zeit, dass Rüben außerhalb der Salate etwas Aufmerksamkeit bekommen, und diese Suppe der alten Schule macht es möglich. Etwas Gemüse und Kümmel anbraten, dann mit den restlichen Zutaten in den Slow Cooker geben. Rüben und Kohl liefern viele sättigende Ballaststoffe und verleihen dieser Suppe gerade genug Süße. Sauerrahm ist ein traditioneller Topper, aber griechischer Joghurt funktioniert genauso gut.
19. Mexikanischer Ein-Pfannen-Quinoa
Sie haben wahrscheinlich schon mexikanischen Reis gegessen, aber was ist mit mexikanischem Quinoa? Dieses Crock-Pot-Rezept macht es wirklich einfach, das Abendessen auf den Tisch zu bringen. Eine Kombination aus Paprika, Mais, schwarzen Bohnen und Käse sorgt dafür, dass es so lecker wie gesund ist. Reste können sich leicht in Burritos und Tacos verwandeln.
20. Spanische mit Quinoa gefüllte Paprikaschoten
An traditionellen gefüllten Paprikaschoten ist nichts auszusetzen, aber diese Version verstärkt den Geschmack ernsthaft. Mischen Sie etwas Quinoa, Salsa und schwarze Bohnen für eine Füllung, die alles andere als gewöhnlich ist. Tipp: Wähle verschiedenfarbige Paprikaschoten für einen Regenbogeneffekt.
Schweinefleisch
21. Apfelwein-Chai Pulled Pork
Es scheint, als ob Tee seinen Weg in viele Lebensmittel findet, aber viele von ihnen schmecken am Ende einfach wie ein Bissen Potpourri. Yuck! Dieses Schweinefleischgericht bekommt gerade genug Aroma von Chai-Tee und etwas Apfelwein. Wenn Reste so schmecken, möchten Sie Ihren Slow Cooker viel öfter verwenden.
22. Crock-Pot Balsamico-Schweinebraten
Balsamico-Essig ist für viel mehr als nur Salate besser. Dieses Rezept erstickt ein Schweinefilet in einer süß-würzigen Sauce aus Essig, Honig, Knoblauch und etwas Sojasauce. Schweinefilet ist eine magere Proteinquelle und enthält Phosphor, um gesunde Knochen zu fördern. Kochen und servieren. So einfach ist das.
23. Mexikanische Slow Cooker Schweinefleisch Carnitas
Traditionelle Schweinefleisch-Carnitas kochen langsam und gehen dann zur Fritteuse, um die Ränder ein wenig knusprig zu machen, aber das ist viel Aufwand und zusätzliches Öl. Diese Version ist einfacher, gesünder und genauso aromatisch. Knoblauch und Lorbeerblätter verleihen dem Fleisch beim Garen Geschmack und Chipotles bieten einen ernsthaften Kick. Diese Füllung eignet sich hervorragend für Tacos, Burritos oder eine ernsthafte Killer-Getreideschüssel.
24. Slow Cooker Schweinebraten mit Äpfeln, Karotten und Rosmarin
Für eine pflegeleichte Version eines amerikanischen Favoriten ist dieses Gericht aus Schweinefleisch und Äpfeln so einfach wie es nur geht. Es werden Galas-Äpfel vorgeschlagen, aber auch Granny Smith oder Honeycrisp wären köstlich. Lassen Sie die Haut auf für noch mehr Nährstoffe und eine schönere Präsentation. Auch die Klassiker können von einem kleinen Makeover profitieren.
25. Slow Cooker Schweinefleisch
Schweinefleisch kann wie ein langweiliges Protein erscheinen, aber dieses Rezept gibt ihm ein komplettes Makeover mit Ingwer, Kreuzkümmel und Zimt. Kichererbsen sorgen für Herzlichkeit und Ballaststoffe, während Butternusskürbis eine leichte Süße und viel Vitamin C verleiht. Wer sagt, dass Kochen für einen langweilig sein muss?
Rindfleisch
26. Philippinisches Rindfleisch Afritada
Philippinisches Essen bekommt nicht viel Aufmerksamkeit, aber es könnte Ihre neue Lieblingsküche werden, nachdem Sie dieses Rezept ausprobiert haben. Die Aromen sind salzig, würzig und würzig. Schon interessiert? Dieses einfache Gericht benötigt nur wenige Zutaten und enthält eine Menge Gemüse.
27. Geschredderte Rindfleisch-Ragout-Pasta
In Flaschen abgefüllte Pastasaucen können verarbeitet schmecken und zugesetzten Zucker und Natrium verbergen. Für einen ganz besonderen Nudel-Topper versuchen Sie, diesen reichhaltigen Schmorbraten zuzubereiten. Das Rindfleisch wird in einer herzhaften Tomatensauce mit Rotwein und etwas Rosmarin gegart, bis es zart ist. Sie haben genug von Nudeln? Probieren Sie es mit Ofenkartoffeln, Spaghettikürbis oder einem Sandwich.
28. Rindfleisch Stroganoff
Ein klassischer Beef Stroganoff kombiniert Champignons und Steak in einer cremigen Sauce. Es ist köstlich, wenn es richtig gemacht wird. Mit dem Slow Cooker und einem Schmorstück Rindfleisch wird das Fleisch ultra zart. Das Einrühren einer Sauerrahmmischung kurz vor dem Servieren ergibt eine luxuriöse Textur. Es könnte besser sein als bei deiner Oma!
29. Rindergerstensuppe
Manchmal geht nichts über eine dampfende Schüssel Suppe. Ziehen Sie den Slow Cooker für diese einfache Version eines einfachen Favoriten heraus. Es ist reichhaltig, herzhaft und wärmend. Verwenden Sie nur Perlgerste; Schnellkochen wird zu Brei.
30. Rindfleisch und Brokkoli
Essen zum Mitnehmen kann eine attraktive Option sein, wenn Sie sich müde fühlen – bis es ankommt und es sich hauptsächlich um eine klebrige Sauce mit nur ein paar Scheiben Fleisch und etwas schlaffem Gemüse handelt. Zum Glück ist es ein Kinderspiel, eine gesündere Version im Slow Cooker zu machen. Machen Sie einfach schnell eine Sauce aus Soja und braunem Zucker und fügen Sie sie dem Rindfleisch hinzu. Den Brokkoli am Ende zuzugeben sorgt dafür, dass er schön frisch bleibt.
31. Würziges Rindfleisch und Paprika
Nicht jedes gedünstete Fleisch muss gleich schmecken. Warum nicht mit ein bisschen Sriracha aufwachen? Dieses herzhafte Rindfleischgericht vereint alles im Crock-Pot, um schön langsam zu kochen. Ein bisschen Petersilie am Ende fügt etwas Frische hinzu, und schaut euch diese Farben an!
32. Gesündere Crock-Pot Sloppy Joes
Bei so viel Zucker ist es kein Wunder, dass Kinder Sloppy Joes mögen. Bringen Sie dieses beliebte Sandwich auf den Tisch für Erwachsene, indem Sie etwas von dieser Süße wegschneiden und ein wenig Chilipulver und Paprika hinzufügen. Außerdem ist mageres Rindfleisch eine großartige Proteinquelle und enthält Tonnen von Eisen, um die sauerstofftransportierenden roten Blutkörperchen zu fördern. Dies mag ein entschieden erwachseneres Rezept sein, aber Sie haben immer noch die Erlaubnis, unordentlich zu werden.
33. Süßkartoffel-Rindfleischeintopf
Während die meisten Crock-Pot-Rezepte super einfach sind, benötigen sie normalerweise mindestens eine Beilage. Für eine wirklich verrückte Woche ist dieser Eintopf ein absoluter Lebensretter. Es ist voller Rindfleisch, Gemüse, Süßkartoffeln und einer reichhaltigen Sauce, also ist es eine komplette Mahlzeit. Keine Zeit, in den Laden zu gehen? Keine Bange. Tauschen Sie alles Gemüse ein, das Sie zur Hand haben.
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34. Crock-Pot Hackbraten
Manchmal bedeutet die Planung des Abendessens für die Woche, dass Sie mehr Lebensmittel einkaufen müssen, als eine Person tragen kann. Keine Sorge, dieser Hackbraten hat Sie vollständig abgedeckt. Rindfleisch, Zwiebeln, Worcestershire-Sauce, Knoblauchsalz und Eier sind alles, was Sie für dieses Abendessen brauchen. Es ist eine leere Leinwand für jedes beliebige Topping. Ketchup ist eine natürliche Wahl, aber Salsa ist auch lächerlich gut.
Meeresfrüchte
35. Garnelenkreolisch
Südliche Meeresfrüchte-Gerichte bringen immer viel Geschmack, aber sie bringen auch viel Buttah mit sich. Dieses Rezept erleichtert die Sache mit einer Tomatenbasis, die durch Knoblauch, Cajun-Gewürz und Chilipulver einen ernsthaften Geschmacksschub erhält. Mit vielen Resten, die Sie durch die Woche bringen, kann jeder Tag wie Karneval erscheinen.
36. Einfache Meeresfrüchtesuppe
Meeresfrüchte in einem Slow Cooker? Schließe es nicht aus. Dieser Chowder macht eine Abkürzung, indem er den Sellerie und die Zwiebeln in der Mikrowelle vorkocht, bevor er mit den üblichen Verdächtigen von Fisch, Brühe und Lorbeerblättern in den Crock-Pot gegeben wird. Tilapia fügt eine Dosis Protein und einige B-Vitamine hinzu, damit Sie sich energiegeladen fühlen. Ein Hauch von Sahne macht diese Suppe super lecker.
37. Zitrone & Dilllachs
Das Wort „elegant“ fällt mir beim Crock-Pot-Kochen kaum ein. Zeit, das zu ändern. Dieses delikate Lachsgericht macht das Kochen von Fisch viel einfacher. Es ist viel besser, als ständig ein Filet auf dem Herd oder im Ofen zu überwachen, da die Hitze so viel sanfter ist. Mit einem Hauch Zitrone ist der Geschmack genauso einfach und lecker.
38. Cioppino
Vereinfachen Sie Cioppino mit einem einfachen, zweistufigen Garprozess im Crock-Pot. Beginnen Sie mit Gemüse, Fischfond, Wein und Tomaten. Sobald die Brühe würzig ist, gehen die Meeresfrüchte schnell schwimmen. Tauschen Sie einen Ihrer Lieblingsfische oder -schalentiere ein. Diese Mahlzeit ist so pflegeleicht, dass Sie während der Wartezeit ein Glas Wein genießen können. Prost!
39. Thailändische Meeresfrüchte kochen B
Gerade als Sie dachten, alle einfachen Fischgerichte seien langweilig, beweist dieses Rezept, dass das definitiv nicht stimmt. Heilbutt dampft mit einer hellen Tomatenmischung, die im Grunde eine Mischung aus Bruschetta-Topping und Salsa ist. Das ist unsere Art von Würze! Wählen Sie Alaskan Heilbutt für die meisten Omega-3-Fettsäuren.
Ursprünglich veröffentlicht im April 2015. Aktualisiert im August 2016.
