Finden Sie Ihre Anzahl Von Engel Heraus
‘Tis die Jahreszeit, um unsere Gesichter zu stopfen. Ob mit ein paar zusätzlichen Tortenstückchen hier oder mehreren festlichen Gläsern Wein dort, wir alle kennen das Gefühl. Und obwohl es keine Schuldgefühle geben sollte, das alles zu genießen, ist es nicht zu leugnen, dass diese kleinen Genüsse zu einem trägen Start ins neue Jahr führen können.
Aber anstatt extreme Maßnahmen zu ergreifen, die zum Scheitern verurteilt sind, wie Kohlenhydrate zu boykottieren oder jede letzte Kalorie zu zählen (es gibt einen Grund .) 80 Prozent der gesundheits- und fitnessbezogenen Neujahrsvorsätze halten nicht über den ersten Monat hinaus!), hier sind 29 realistischere – und unterhaltsamere – Wege, um wieder auf Kurs zu kommen: Ich spreche von einfachen, vernünftigen Mahlzeiten, die nur fünf benötigen Hauptzutaten (oder weniger), was es noch einfacher macht, sich ab Januar an Ihren Plan für eine gesunde Ernährung zu halten.
Rind/Schweinefleisch
1. Frühstücks-Wurst-Eierbecher mit Spinat und Parmesan
Einmal kochen, die ganze Woche essen – sind das nicht die besten Rezepte? Diese Muffin-Versionen von Rührei und Toast sind mit Spinat, Käse und Sauerteig gefüllt und bewahren Sie jeden Morgen vor schmutzigem Geschirr und bieten ein komplettes, ausgewogenes Frühstück, das auch tragbar ist.
2. 5-Zutaten italienische Wurst und Grünkohl gebacken Ziti
Wenn Sie nur fünf Zutaten verwenden, um eine Mahlzeit zuzubereiten, ist es ein guter Anfang, sicherzustellen, dass Käse, Wurst und Pasta drei davon sind. In Abwesenheit von Tomatensauce verleiht Grünkohl dem Gericht seine vegetarische Komponente, während viel Knoblauch wirklich alles ist, was Sie für zusätzlichen Geschmack brauchen.
3. Thailändisches Erdnussrind
Wenn es um Erdnussbutter geht, braucht man eigentlich nicht viel mehr, deshalb braucht man nur drei weitere Zutaten, um eine fantastisch würzige Sauce für Rinderstreifen herzustellen. Im Gegensatz zu anderen supersüßen Erdnusssaucen erfordert diese nur einen Esslöffel braunen Zucker, während Sriracha ihm einen würzigen Kick verleiht.
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4. Slow Cooker Shredded Beef Tacos
Sogar mit der Zugabe von Tortillas (oder Salatwraps oder einem anderen Taco-Träger Ihrer Wahl) enthält dieses Rezept nur fünf Hauptzutaten. Außerdem bedeutet die Slow-Cooker-Methode, dass Sie nicht in der Nähe sein müssen, um das Rindfleisch zu babysitten, da es zu zerkleinernder Zartheit köchelt.
5. Honig Dijon Gebratenes Schweinefilet
Tenderloin ist vielleicht eines der magersten Schweinefleischstücke, aber wenn es in einer hausgemachten Honig-Senf-Sauce bestrichen und geröstet wird, außen knusprig und innen saftig wird, schmeckt es total dekadent. Oh, und es braucht nur fünf Minuten Vorbereitung, bevor der Ofen das eigentliche Kochen übernimmt.
6. Geschnetzeltes Crock-Pot Roastbeef mit Kürbis und Salsa
Gesunde Annehmlichkeiten wie Kürbiskonserven und fertige Salsa machen die meisten Zutaten in diesem Rezept für geschreddertes Rindfleisch aus, sodass die Zubereitungszeit zum Kinderspiel wird. Werfen Sie alles in den Crock-Pot, um den Kochvorgang genauso einfach zu machen.
7. Slow Cooker Apfelbutter Schweinekoteletts
Dieses Rezept bringt ein fruchtiges, aber butterartiges Schweinekotelett-Abendessen in nur 15 Minuten vom Herd auf den Tisch. Apfelmus ohne Zuckerzusatz und karamellisierte Zwiebeln verleihen dem Fleisch gerade genug Süße und Vollkornsenf fügt gerade genug Schärfe hinzu. Sehen? Eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten ist möglich, auch wenn Sie wenig Zeit haben!
8. Chorizo-Spaghetti-Kürbis-Pasta mit 5 Zutaten
Leichte Spaghettikürbis-Stränge gleichen den Reichtum der Chorizo aus, während sie die Aromen der Tomaten-Basilikum-Sauce aufsaugen. Es mag weniger Kohlenhydrate enthalten, aber das Gericht gibt Ihnen immer noch das Gefühl, in einen herzhaften Haufen Nudeln zu graben.
Geflügel
9. 5-Zutaten Hühnchen-Feta-Pasta
Von den Fettuccini bis zur Kräuter-Tomatensauce kochen alle Zutaten in diesem leichten, aber sättigenden Gericht in einer einzigen Pfanne (yay für eine einfache Reinigung)! Außerdem liefert jede Portion beeindruckende 19 Gramm Protein und sechs Gramm Ballaststoffe; Wie ist das für ein ausgewogenes Gericht?
10. 5-Zutaten Caprese-Huhn
Wer sagt, dass nur Salate die Caprese-Behandlung bekommen können? Die Kombination aus Tomaten, Basilikum und Mozzarella schmeckt auf Hühnchen genauso gut – vergessen Sie nicht den Balsamico-Nieselregen!
11. Mango-Hühnchen-Frühstückswurst
Kleine Mangostücke sind wie süße Überraschungen zwischen den herzhaften Hühnchenbissen in diesen entzückenden Mini-Patties. Stapeln Sie sie auf einem grünen Bett für eine leichte Mahlzeit, die in nur 20 Minuten zubereitet wird.
12. Rockin' 5-Zutaten-Süßkartoffel-Truthahn-Chili
Viele Chilis benötigen eine Menge Zutaten (ganz zu schweigen von viel Zeit, um all das Gemüse zu zerkleinern). Dieser reduziert das Rezept für Hausmannskost auf das Nötigste – aber vollgepackt mit Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen und gemahlenem Truthahn ist es so herzhaft wie eh und je.
13. 5-Zutaten Putenfleischbällchen
Mit Mandelmehl anstelle von Semmelbröseln zum Binden sind diese Putenfleischbällchen nicht nur mager und proteinreich, sondern auch glutenfrei. Gehackte Paprikaschoten, die in die Mischung geworfen werden, verleihen ihnen zusammen mit zusätzlichen Vitaminen einen Farbschub. Essen Sie sie so, wie Sie Ihre Fleischbällchen mögen.
14. 5-Zutaten mit Zitronenjoghurt mariniertes Hühnchen
Die meisten Marinaden benötigen stundenlange Einweichzeit, aber diese hat so viele würzige, würzige Aromen aus griechischem Joghurt und Zitronensaft, dass das Huhn nur 20 Minuten darin sitzen muss. Schnell und einfach passt es perfekt zu fast jeder Beilage, von Reis bis Salat.
Meeresfrüchte
15. Honig-Knoblauch-Garnelen-Pfanne
Wenn Sie buchstäblich mit einer Handvoll Zutaten arbeiten, müssen Sie sie zählen. Ingwer, Knoblauch, Honig und Sojasauce sind definitiv kräftig genug – verwenden Sie sie als Sauce für Garnelen, und Sie brauchen nichts anderes.
16. Lachs mit Honig-Senf-Pekannuss-Kruste
Krustenfisch jeder Art klingt kompliziert, aber dieses Rezept, das nur fünf Zutaten und weniger als 20 Minuten benötigt, ist alles andere als das. Super gesund und super elegant, dieser ist ein Hüter sowohl für geschäftige Wochenabende als auch für die Unterhaltung am Wochenende.
17. Mediterraner Thunfischsalat
Dieser Salat mag aussehen, als hätte er eine lange Zutatenliste, aber vertrauen Sie uns – es gibt nur fünf Hauptkomponenten und der Rest sind Gewürze, die Sie wahrscheinlich schon herumliegen haben. Noch besser ist die Tatsache, dass buchstäblich kein Kochen erforderlich ist. Werfen Sie einfach alles in eine Schüssel, mischen Sie es gründlich und nennen Sie es Mittag- oder Abendessen.
18. Gebackener Kabeljau mit 5 Zutaten
Knoblauch und Salbei ergeben zusammen ein ziemlich dynamisches Duo. Legen Sie sie auf dicke Kabeljaustücke und lassen Sie den Ofen seine Magie wirken. Nur 20 Minuten später graben Sie sich in ein perfekt flockiges und kräuteriges Fischessen ein.
19. Garnelensalat mit Zucchini-Nudeln, Zitrone, Knoblauch und Feta-Käse
Wenn Sie sich nach den Genüssen zum Jahresende ein bisschen blah fühlen, holen Sie sich mit einer Mahlzeit voller Proteine und frischer Produkte wie dieser wieder auf. Spiralisierte Zucchini, Garnelen und fettarmer Feta werden mit einer kochfreien Sauce aus Olivenöl und Zitrone zu einem Gericht, das ein erfrischendes Gegenmittel zu all den schweren Urlaubsgerichten ist.
20. Orangen-Ahorn-Lachs
Wenn Sie noch nie versucht haben, Fisch mit fruchtigen Aromen zu kombinieren, beginnen Sie einfach mit diesem Rezept. Nur ein Esslöffel frischer Orangensaft trägt viel dazu bei, dem Lachs einen süßen, zitronigen Geschmack zu verleihen, ohne aufdringlich zu sein.
21. Schneller und einfacher üppiger Lachs
Wer würde einem Rezept mit einem solchen Titel nicht eine Chance geben? Es ist auch nicht alles Gerede – in der Pfanne gekocht und mit einer Sauce aus Chilipaste, Sojasauce und Honig belegt, ist dieser Lachs schnell, einfach und in der Tat üppig.
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22. Grünkohl-Butternusskürbis-Salat
Hier ist ein Rezept, das beweist, dass es nicht viel braucht, um eine gesunde Ernährung einfach zu machen. Werfen Sie einige Preiselbeeren, geröstetes Gemüse und etwas zerbröckelten Käse hinein, und selbst Leute, die über Salate spotten, werden daran interessiert sein.
23. Einfache Mangoldpfanne
Pfannengerichte sind per Definition schnell und einfach, aber viele beinhalten das Zerkleinern von viel Gemüse und komplizierten Saucen. Dieser ist auf einer ganz anderen Ebene von einfach, verwendet nur Mangold und Knoblauch und erfordert nur fünf Minuten Kochzeit. Schnellstes Pfannengericht aller Zeiten.
24. Vegane geröstete Tomatennudeln mit Knoblauch und Basilikum
Wenn Pasta nicht in cremiger Sauce übergossen wird, kann dies definitiv zu einer gesunden Ernährung beitragen. Nehmen Sie dieses Spaghetti-Rezept – geworfen mit vielen frischen Kirschtomaten, Knoblauch und Basilikum in einer leichten Olivenölbasis ist es sehr unwahrscheinlich, dass Sie in ein Lebensmittelkoma fallen.
25. Bratkartoffelsalat mit Dijon-Vinaigrette
Kartoffelsalat ist nicht nur zum Picknicken da! Hier ist eine gesunde Version, die am besten warm serviert wird. Die Spuds werden gebacken statt gekocht, während das Dressing die Mayo durch Olivenöl ersetzt und die Zugabe von gehackter roter Paprika dem Gericht einen willkommenen Farbtupfer verleiht.
26. 5-Zutaten-Gemüsomelette
Freiwild zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, Frittatas sind die ultimative Fertiggerichte. Dieser passt klassisch zu Cheddar-Käse, Tomaten und Paprika, aber wirklich zu dem Gemüse, das Sie zur Hand haben. Das Schöne an einer Frittata ist schließlich ihre Vielseitigkeit.
27. 5-Zutaten mexikanischer Quinoa
Bohnen und Mais aus der Dose sowie ein Glas Salsa (sehen Sie sich unsere natürlichen Lieblingsmarken an!) verschönern Sie dieses Quinoa-Gericht in nur 15 Minuten. Alles auf dem Herd umrühren und fertig zum Servieren. Eine warme Mahlzeit auf den Tisch zu stellen, ist nicht viel einfacher.
28. Gesunde Grünkohl- und Quinoa-Schüssel
Selbst wenn man die Kochzeit für die Quinoa mitzählt, kommt dieses Rezept in weniger als 30 Minuten zusammen. Außerdem gibt es hier wirklich nur drei Hauptkomponenten, so dass Sie Platz haben, um Nüsse oder Käse hineinzuwerfen und trotzdem unter die Fünf-Zutaten-Marke zu kommen.
29. Blumenkohl-Tofu-Curry
Lust auf Thai-Curry, aber nicht in der Stimmung, alle benötigten Zutaten einzukaufen (oder mit ihnen zu kochen)? Berauben Sie sich nicht; mach das einfach. Rote Currypaste ist hier das Hauptaroma, und mit nur zwei Esslöffeln können Blumenkohl und Tofu wie ein Gericht direkt aus den Straßen von Bangkok schmecken.
