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Es ist allgemein bekannt, dass Sie Einmachgläser verwenden, wenn Sie für die Präsentation auf etwas punkten möchten. Vom Ersatz als Seifenspender bis hin zu praktikablen Alternativen zu Blumenvasen, diese kleinen Glasbehälter haben einen rustikalen Charme, der die Niedlichkeit von allem, was in ihnen ist, um das Zehnfache verstärkt.
Dasselbe gilt natürlich auch für das Essen. Einmachgläser sind nicht mehr nur für Marmeladen und Konserven ein wahres Geschenk des Himmels, wenn es um die Zubereitung von Mahlzeiten geht. Sie verleihen Ihren Speisen nicht nur ein zeitschriftenwürdiges Aussehen, sondern ermöglichen Ihnen auch eine Portionierung Ihrer Mahlzeiten für die Woche, sind problemlos mikrowellengeeignet, wenn Sie den Inhalt wieder aufwärmen müssen, und sind sogar ofenfest.
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Machen Sie also eine Pause von Tupperware und bereiten Sie diese 21 Einmachgläser zu. Und keine Sorge – es geht nicht nur um das Aussehen. Die Rezepte selbst sind so lecker, wie die Einmachgläser sie aussehen lassen.
Frühstück
1. Chia-, Acai- und Erdbeer-Layered Breakfast Jar
Mit Chiasamen, Acai-Pulver und vielen gemischten frischen Beeren strotzen diese natürlich gesüßten Smoothie- und Pudding-Gläser vor Antioxidantien. Sie erhalten viele gesunde Fette und Ballaststoffe, alles aus einer kühlen und cremigen Zubereitung, die wie ein Dessert schmeckt.
2. Mason Jar Blueberry Baked Oats
Sie schmecken wie Muffins, sind aber viel gesünder für dich und du kannst sie aus Gläsern essen. Wir würden sagen, dass diese tragbaren Haferflocken ein Gewinn auf allen Ebenen sind. Machen Sie sie, wenn Sie nicht auf die Textur von normalen Overnight Oats stehen, aber an arbeitsreichen Morgen immer noch etwas Schnelles und Herzhaftes brauchen.
3. Mason Jar Süßkartoffel gemahlenes Puten-Rührei
Lassen Sie sich nicht vom kompakten Aussehen der Gläser täuschen – mit Truthahn, Süßkartoffeln, Pilzen und Eiern in jedem einzelnen sind sie voller Nährstoffe, die Sie den ganzen Morgen über mit Energie versorgen. Eine Prise Zimt und Kardamom geben ihnen einen einzigartigen Kick, und als Bonus sind diese Whole30-freundlich für alle, die nach konformen Rezepten suchen.
4. Perfektes Apfelkuchen-Frühstück
Natürlich kannst du Apfelkuchen zum Frühstück essen – das heißt, solange du dieses Rezept machst. Mit nur zwei Esslöffeln Zuckerzusatz in der Portion für vier Portionen, einem griechischen Joghurt-Topping anstelle von Schlagsahne und einigen Chia-Samen, die der Apfel-Marmelade gute Fette verleihen, bietet jede Schicht reichlich Nährstoffe.
5. Mixed Berry Protein Overnight Oats
Kein Proteinpulver notwendig, um diesem aufgepumpten Glas seine Kraft zu verleihen. All diese Makronährstoffe stammen aus der Milch und dem griechischen Joghurt, die in Kombination den Hafer besonders cremig schmecken lassen. Während dieses Rezept nur eine Portion ergibt, ist es ein so einfacher Vorgang – einfach alles zusammenmischen! –, dass Sie die Charge leicht vervielfachen können, um ein paar Gläser zu füllen.
6. Omelett mit Wurst, Spinat und Pfeffer in einem Glas
Sie werden zuerst das Fleisch und das Gemüse in einer Pfanne anbraten, aber die eigentlichen Omeletts werden in den Einmachgläsern selbst gekocht. Gebacken, bis sie perfekt fest und flauschig sind, sind sie direkt aus dem Ofen fantastisch oder später in der Woche in der Mikrowelle aufgewärmt.
7. Einmachglas-Ei-Auflauf
Mit Blumenkohlreis, der den Eiern etwas mehr Volumen (und Gemüse!) verleiht, werden Sie nicht bemerken, dass diese kompakten Aufläufe kohlenhydratarme Kreationen sind. Mit Käse überbacken und direkt in den Gläsern gekocht, sind sie so viel süßer, platzsparender und portionierbarer, als wenn Sie sie in einer riesigen Auflaufform zubereiten würden.
Salate
8. Sommer-Quinoa-Salatgläser mit Zitronen-Dill-Dressing
Die einzige wirkliche Arbeit, die Sie für dieses Rezept tun müssen, ist das Zusammenmischen der Zutaten für das Kräuterdressing – mit anderen Worten, es ist ein wirklich schneller und einfacher Salat, der sich perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten eignet. Stellen Sie sicher, dass das Dressing auf den Boden der Gläser gelegt wird, damit das Gemüse nicht matschig wird, bevor Sie es essen!
9. Herbst-Einmachglas-Salat mit Ahorn-Cidre-Vinaigrette
Mit Quinoa, weißen Bohnen und herzhaften Butternusskürbisstücken kann dieses Rezept als Salat bezeichnet werden, ist aber genauso sättigend wie ein Hauptgericht. Kochen Sie die Quinoa, während das Gemüse röstet, um die Zeit optimal zu nutzen, und lassen Sie sich von den 45 Minuten Vorbereitung nicht abschrecken – schließlich erhalten Sie daraus gute drei bis vier Mahlzeiten.
10. Mason Jar Zucchini-Nudelsalat mit Avocado-Spinat-Dressing
Dieser Nudelsalat auf Zoodle-Basis mag zwar wenig Kohlenhydrate enthalten, aber mit Edamame, Feta und einem cremigen Dressing aus Avocados mangelt es ihm nicht an Protein oder gesunden Fetten, um dich satt zu machen. Das Dressing enthält auch Spinat, sodass Sie aus Blattgemüse zusätzliche Nährstoffe erhalten, ohne dass Sie sie wirklich zerkauen müssen.
11. Meal-Prep-Nicoise-Salat
In nur 30 Minuten können Sie sich einen ausgewogenen französischen Salat zusammenstellen, der von Thunfisch und gerösteten Süßkartoffeln bis hin zu einem gekochten Ei und frischem Gemüse alles enthält. Sie essen es vielleicht an Ihrem Schreibtisch, aber es wird Ihnen das Gefühl geben, in einem Straßencafé in Paris zu sein.
12. Aprikosen-Feta-Quinoa-Einmachglas-Salat mit einem Zitronen-Curry-Dressing
Süß, herzhaft, scharf, knackig… all das passt dank der getrockneten Aprikosen, dem Feta, dem Curry-Senf-Dressing und den gehobelten Mandeln perfekt in diese gesunden Obst- und Quinoa-Salate. Wenn Sie wissen, dass Sie diese geschmacks- und texturverpackten Salate zubereitet und fertig haben, freuen Sie sich jeden Tag der Woche auf die Mittagszeit.
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13. Thailändischer Rindfleischsalat im Glas Ja
Eine Mahlzeit mit Steak muss nicht unbedingt etwas sein, auf das Sie zu einem besonderen Anlass warten. Nehmen Sie sich an einem Wochenende ganze 20 Minuten, um etwas Rinderfilet zu würzen und es zusammen mit etwas Gemüse, saftigen Mangostücken und einem spritzigen Dressing in ein Glas zu packen, und Sie können diesen thailändisch inspirierten Salat ein paar Tage in der Woche genießen.
14. Griechischer Einmachglassalat mit Hühnchen
Hähnchensalat hört sich vielleicht nicht nach der aufregendsten Sache der Welt an, aber wenn man ihm mit Feta-Käse und einem spritzigen Balsamico-Olivenöl-Dressing mediterranes Flair verleiht und die Zutaten dann für einen rustikalen Effekt in Gläser schichtet, geht das Mittagsessen vom Standard weg zu besonders.
Hauptgang
15. Vegetarische Mason Jar Burrito Bowls
Legen Sie Ihre Chipotle-Gewohnheit unter der Woche auf Eis und holen Sie sich Ihr mexikanisches Essen mit dieser gesünderen und erschwinglicheren Version für die Zubereitung von Mahlzeiten. Mit Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen, Mais und Reis ist jedes Glas voll mit zufriedenstellenden Kohlenhydraten, die Sie am Nachmittag nicht zusammenbrechen lassen. Außerdem bekommst du in einem Restaurant wahrscheinlich vier Mahlzeiten zum Preis einer Burrito-Schüssel.
16. Dynamite Shrimp Sushi Gläser
Rollendes Sushi? Viel zu viel Arbeit. Alles, was Sie an Sushi lieben, in ein Glas füllen und mit einer Gabel hineingraben? Viel besser. Vom Essigreis über die Algen bis hin zum Gemüse, das wie Streichhölzer geschnitten wird, diese Freiform-Garnelen-Sushi-Gläser sparen keine der Zutaten eines traditionellen Makis, sind aber so viel einfacher zuzubereiten.
17. Vietnamesische Regenbogen-Nudelgläser
Diese bunten Gläser geben Ihnen wirklich das Gefühl, den Regenbogen zu probieren (sorry, Skittles). Mit Reisnudeln, viel erfrischendem rohem Gemüse und saftigem sautiertem Hühnchen geschichtet, mit einem würzigen Limetten-Dressing zum Einschenken, sind sie so lecker wie auffällig.
18. Vegetarische Minestrone-Suppengläser
Diese Meal-Prep-Einmachglas-Version von Minestrone könnte nicht einfacher sein – Sie müssen die Nudeln nicht einmal vorher kochen. Einfach mit vorgebratenem Gemüse, Bohnen und etwas Gemüsebouillon schichten. Wenn Sie zum Essen bereit sind, müssen Sie nur noch Wasser und die Mikrowelle hinzufügen, bis es der stückigen, reichhaltigen Suppe ähnelt, die wir alle lieben.
19. Meal-Prep Puten-Frühlingsrollenschalen Bowl
Klar, Frühlingsrollen sind knusprig und frittiert und lecker, aber oft ist einfach zu wenig Füllung drin. Beseitigen Sie dieses Problem mit diesen Meal-Prep-Mahlzeiten, die alles enthalten, was Sie an Frühlingsrollen lieben – das saftige Fleisch, die Fadennudeln, das knusprige Gemüse und die cremige Dip-Sauce – und Ihnen eine Portion in Vorspeisengröße in Gläsern geben . Vertrauen Sie uns, Sie werden diese fettigen Verpackungen nicht verpassen. Denn was zählt, ist das Innere.
20. Hirtenkuchen im Glas
Diese Hirtenpasteten für eine Portion mögen so aussehen, als wären sie mit viel Arbeit zuzubereiten, aber sie sind wirklich nicht viel schwieriger als ein normales Rezept. Der einzige Unterschied besteht darin, dass Sie nicht jede Komponente in eine Auflaufform geben, sondern in Gläser löffeln. Wenn Sie ein oder zwei Tage nach der Zubereitung ein oder zwei genießen, machen Sie es fertig, wenn es Zeit zum Eingraben ist. Der Käse wird schmelzen, die Kartoffeln werden flauschig und die Fleisch-Gemüse-Mischung wird schön mariniert.
21. Mason Jar „Instant“ Ramen Zoodles
Der wahnsinnig hohe Natriumgehalt, die gebratenen Nudeln, die seltsamen Konservierungsstoffe … es gibt nicht viel an Instant-Ramen, das gut für Sie ist. Für eine Lösung, die fast genauso schnell hergestellt, aber unendlich gesünder ist, wenden Sie sich an dieses Rezept, das spiralisierte Zucchini, Hühnchen für zusätzliches Protein, zusätzliches Gemüse für Ballaststoffe und eine Brühe aus Nährhefe und einfachen Gewürzen verwendet. Es ist definitiv nicht das Ramen, das wir im College gegessen haben – es ist so viel besser.
