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Es gibt keine Hangriness wie eine Hangriness nach dem Training. Wissen Sie, die Art, in der Sie eine ganze Pizza unterbringen können, kein Problem.
Wenn Sie wirklich nicht möchten, dass Ihre Trainingsanstrengungen verloren gehen oder später einen Energiecrash erleiden, ist es wichtig, richtig aufzutanken – und das bedeutet viel Protein. Während andere Nährstoffe für die allgemeine Kraft und das Wohlbefinden wichtig sind, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Elizabeth Jarrard, dass die Aminosäuren im Protein die Muskeln auf eine Weise auffüllen können, die Kohlenhydrate, Fette und Mikronährstoffe allein nicht können. Zwanzig bis 30 Gramm Protein nach dem Training sind wichtig, sagt sie.
Machen Sie sich Sorgen, dass Sie mehrere Nächte in der Woche auf Hühnchen und Brokkoli zurückgreifen müssen? Wir sind hier, um Ihnen zu versichern, dass es so viele andere Mahlzeiten gibt, die Ihren hohen Proteinbedarf decken können. Von mageren Fleischburgern bis hin zu Bowls auf pflanzlicher Basis – hier sind 20 energiegeladene, echte Lebensmittelrezepte für all deinen Proteinbedarf nach dem Training.
15 Gramm Protein oder mehr
1. Mexikanischer Thunfisch-Avocado-Salat
Es ist schwer, guten Guac zu verbessern, aber das eine, was wir nicht in jedermanns Lieblingsdip bekommen, ist Protein. Dieses Rezept macht es mit der Zugabe von schwarzen Bohnen und Thunfisch möglich und macht Guacamole vom Snack-Status zur vollwertigen Mahlzeit.Protein pro Portion: 29 Gramm
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2. Vegane Herbst Farro Protein Bowl
Wenn Ihnen ein formelles Rezept nicht das benötigte Protein liefert, werfen Sie einfach ein paar proteinreiche Zutaten in eine Schüssel und nennen Sie es eine Mahlzeit. Dieses Rezept macht das außergewöhnlich gut mit Qualitätsprodukten, Tempeh, Bohnen, Nüssen und Farro – ja, es ist komplett vegan!Protein pro Portion: 26 Gramm
3. Dreifarbige vegetarische gefüllte Paprika
In Partnerschaft mit BocaDieses farbenfrohe, mit Gemüse gefüllte Gericht enthält 17 Gramm Protein dank Boca-Veggie Ground Crumbles und Colby- und Monterey-Jack-Käse. Noch besser: Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten und im Ofen 30 Minuten, also auch unter der Woche absolut machbar. Protein pro Portion: 17 Gramm
4. Proteinmonster Vegane Enchiladas
Hanfherzen, zwei Bohnensorten und Nährhefe verdienen die Ehre, diese veganen Enchiladas auf bis zu 21 Gramm Protein pro Portion ohne Fleisch oder Käse zu bringen. Lassen Sie sich auch hier nicht von der hausgemachten Enchilada-Sauce einschüchtern – sie ist zusammen mit dem Rest des Rezepts unglaublich einfach zuzubereiten und schmeckt super frisch. Protein pro Portion: 21 Gramm
5. Eiweiß-Frittata mit Poblano-Pfeffer und Putenspeck
Eiweiß ist die Quintessenz nach dem Training, aber Truthahnspeck und zerkleinerter Cheddar steigern die Proteinmenge auf beeindruckende 23 Gramm. Fügen Sie etwas Gemüse hinzu, um zusätzliche Farbe, Ballaststoffe und Geschmack zu erhalten.Protein pro Portion: 23 Gramm
30 Gramm Protein oder mehr
6. Proteinreicher veganer Frühstücksburrito
Diese pflanzlichen, tragbaren Protein-Kraftpakete sind ideal für eine Mahlzeit nach dem Training unterwegs. Sie lassen sich gut einfrieren, also machen Sie es an einem Sonntag, und das Auftanken nach dem Training ist die ganze Woche ein Kinderspiel.Protein pro Portion: 32 Gramm
7. Asiatische Quinoa-Schalen mit Erdnuss-gebackenem Tofu
Quinoa ist einer der proteinreichsten Getreideersatzstoffe auf dem Markt, daher ist der Austausch gegen Reis eine großartige Möglichkeit, Ihre Mahlzeit proteinreicher zu machen. Dazu noch etwas Tofu in Erdnussbuttersauce und schon hast du den größten Teil deines Proteinbedarfs für den Tag gedeckt.Protein pro Portion: 34 Gramm
8. Linsen- und Tempeh-Salat-Wraps
Linsen, Tempeh und Käse mögen eine ungewöhnliche Kombination sein, aber sie sind eine unglaublich leckere Möglichkeit, Ihre Salat-Wrap-Füllungen zu wechseln. Fleischig und sättigend, einige dieser Kraftpakete sind genauso gut wie normale Hähnchensalat-Wraps.Protein pro Portion: 35 Gramm
9. Hühnchen-Parmesan-Zucchini-Boote
Für eine kohlenhydratarme Alternative zu Pizza oder Pasta schöpfen Sie die wässrigen Samen aus einer Zucchini und füllen Sie sie mit einer Mischung aus Käse, Sauce und Hühnchen. Der Geschmack wird jedes Verlangen stillen, während das Protein dabei hilft, Muskelkater wieder aufzufüllen.Protein pro Portion: 38 Gramm
10. Veganes Tempeh-Chili
Da es voller Bohnen ist, ist Chili eine großartige Möglichkeit, viel Protein auf einmal zu sich zu nehmen. Aber wenn Sie nach zusätzlichen Nährstoffen suchen, fügen Sie etwas Tempeh hinzu. Das fermentierte, ballaststoffreiche Soja sorgt für Volumen und eine zähe Textur, die Tofu nicht hat, und hält den kräftigen Gewürzen in der Schüssel gut stand. Protein pro Portion: 30 Gramm
40 Gramm Protein oder mehr
16. Garlicky Crock-Pot Hühnchen und Linsen
Wenn Sie die Idee, ungekochte Linsen zu kochen, nicht gerade begeistert, lassen Sie den Slow Cooker die Arbeit für Sie erledigen, damit Sie immer noch von den proteinreichen Vorteilen profitieren können. Alles, was Sie tun müssen, ist, sie mit Hühnchen und einer grünen Zitrus-Kräuter-Sauce mehrere Stunden köcheln zu lassen. Das Rezept ergibt eine große Menge, sodass Ihre Mahlzeiten nach dem Training mehrere Tage lang abgedeckt sind.Protein pro Portion: 42 Gramm
17. 30-minütiges thailändisches Rindfleisch mit Basilikum
Sorgen Sie mit diesem schnellen, thailändisch inspirierten Rezept schnell um diesen Hangriness. Ein schnelles Anbraten von Gemüse und Rindfleisch, dazu eine zuckerarme Sauce und ein kleiner Bund Basilikum sorgen für frische, duftende Aromen und satte 48 Gramm Protein. Protein pro Portion: 48 Gramm
18. Steak- und Bohnen-Burrito-Schalen
Eine Koriander-Limetten-Marinade bringt das Fleisch in diesem Rezept weit über das hinaus, was Ihr Lieblings-Fastfood liefern kann. Kombinieren Sie es mit Bohnen, sautiertem Gemüse und Ihren Lieblings-Burrito-Bowl-Fixins und servieren Sie es dann über Reis oder Gemüse. So oder so lecker. Protein pro Portion: 41 Gramm
19. Cheddar Smokey Truthahn-Linsen-Burger
In diesem Rezept vereinen sich tierische und pflanzliche Proteinquellen zu einem wirklich gehaltvollen Burger. Verwenden Sie Linsen aus der Dose, um die Kochzeit zu verkürzen, und mageren Truthahn, um Fett zu sparen. All das Protein (plus die Kohlenhydrate im Vollkornbrötchen) wird dazu beitragen, die verbrauchten Energiereserven nach dem Training zu ersetzen.Protein pro Portion: 40 Gramm
20. Langsam gekochter Lachs mit Kichererbsen und Gemüse Green
Trotz des Namens des Rezepts benötigen Sie keinen Slow Cooker, um dieses Gericht zuzubereiten. Dreißig Minuten im Ofen wird der Lachs flockig und zart und er nimmt die Knoblauchsäfte aus dem Grün und den Kichererbsen auf. Machen Sie es nicht nur für eine Mahlzeit nach dem Training – wir würden sagen, es ist lecker und schön genug, um es in Gesellschaft zu servieren. Protein pro Portion: 41 Gramm
