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Falls unserglutenfreies FrühstückundMittagessenZusammenfassungen haben Sie nicht davon überzeugt, dass das Kochen ohne Gluten keinen Verzicht auf Geschmack oder Nährstoffe erfordert. Wir haben noch mehr leckere Rezepte im Ärmel (#cantstopwontstop).
Als Bonus brauchen sie alle 30 Minuten oder weniger, um sie zusammen zu werfen. Klingt immer noch nach viel Zeit? Stellen Sie es sich so vor: Wenn Sie Zeit haben, auch nur die Hälfte einesGame of ThronesEpisode, können Sie ganz einfach eine davon erstellen. Mit anderen Worten: keine Ausreden. Fangen Sie an zu kochen – Sie werden es nicht bereuen.
Geflügel
1. Hühnchen-Curry und Spinat mit Kokos-Limetten-Reis
Mit diesem effizienten Rezept erhalten Sie zwei Gerichte zum Preis von 30 Minuten; In der Zeit, in der Ihr Kokosreis kocht, schlagen Sie Hähnchenbrust, Gewürze und mehr Kokosmilch zu einem duftenden Curry, das viel arbeitsintensiver schmeckt, als es wirklich ist.
2. Gemahlene Puten-Taco-Salat-Wraps mit Koriander-Limetten-Crema
Maistortillas sind großartig, aber Salat-Wraps sind eine leichtere, glutenfreie Option für diese Tacos. Verwenden Sie große Blätter Buttersalat, um der rauchigen Mischung aus gemahlenem Truthahn und großzügigen Spritzern der Avocadosauce auf Joghurtbasis standzuhalten.
3. Einfacher Hühnerreis
Wenn Sie besonders empfindlich auf Weizen reagieren, tauschen Sie die Sojasauce hier gegen eine glutenfreie Version aus oder verwenden Sie stattdessen Tamari. Der Rest des Rezepts liest sich wie klassisch gebratener Reis, vom Sesamöl bis hin zu den wichtigen eingerührten gekochten Eierstreifen zum Schluss.
sind fünf Zoll genug
4. 30-Minuten-Eintopf mit mexikanischem Hühnchen und Quinoa
Zerkleinertes Rotisserie-Hähnchen erspart Ihnen das Garen des Fleisches für diesen Eintopf, während die Quinoa zusammen mit anderen Zutaten im Topf kocht, sodass Sie es nicht vorher kochen müssen. Dennoch, vollgepackt mit Gemüse, Protein und Kohlenhydraten, kann man nicht sagen, dass diese Eintopf-Mahlzeit irgendwelche ernährungsphysiologischen Abkürzungen nimmt.
5. Grünkohl- und Puten-Wurst-Saute mit Parmesan
Als warme Version eines Salats ist dieses Rezept die Antwort auf Ihre Essenswünsche an einem arbeitsreichen Abend unter der Woche. Halten Sie ihn vegan und glutenfrei, indem Sie den Parmesan weglassen, aber wenn Sie kein Problem mit Milchprodukten haben, fügt der Käse einen tollen Texturkontrast zum knusprigen Grünkohl und zartem Fleisch hinzu.
Rind-und Schweinefleisch
6. Flankensteak mit Chimichurri-Sauce
Es sieht aus wie aus den Seiten eines Food-Magazins, aber das Zusammenstellen dieses beeindruckenden Tellers ist eine Sache von neun Zutaten und nur 15 Minuten. Das Steak wird gegrillt, bis es gerade gar ist, während die Sauce dank einer Küchenmaschine in Sekundenschnelle zusammenkommt.
7. Wurst-Zoodles mit Tomaten-Kokos-Sahnesauce
Zucchininudeln sind eine perfekte Ergänzung zu den schwereren Zutaten von Wurst und Kokoscreme in diesem Rezept für eine Pfanne. Bonus: Die Kokosnuss verleiht dem Gericht nicht nur eine samtige Textur, sondern hält auch milchfrei.
8. Rosmarin-Honig-Senf-Schweinefilet
Eine reduzierte Weißweinsauce (ja, die meisten Weine sind glutenfrei!) hebt das mit Honig-Senf überzogene Fleisch auf eine ganz neue Ebene – das Beste daran ist, dass es abgesehen vom einfachen Rühren kaum Kraftaufwand erfordert. Das ist überschaubar, oder?
9. 30-minütige Grillwurst, Pfeffer und Kartoffelpfanne,
Wenn Sie Lust auf eine Fleisch-Kartoffel-Mahlzeit haben, ihr aber trotzdem etwas mehr geben möchten, versuchen Sie es mit italienischer Wurst anstelle von Rindfleisch und werfen Sie ein paar Paprikaschoten in die Mischung für zusätzliche Farbe und Ballaststoffe. Nur 1/4 Tasse Barbecue-Sauce verleiht viel Geschmack, ohne Sie in Zucker-Overdrive zu versetzen (hier sind unsere Favoriten für gesündere Marken).
Meeresfrüchte
10. Gefüllte Avocados mit Garnelen und Mango
Avocado mit Mango ist bereits eine bekannte, leckere und natürlich glutenfreie Kombination. Aber um es für das Abendessen angemessener zu machen, fügen Sie etwas Garnelen als Protein hinzu und garnieren Sie es mit einer würzigen Jalapeño-Aioli, um der süßen Frucht entgegenzuwirken.
11. Glutenfreie Thunfisch-Quinoa-Pastetchen
Es gibt so viel mehr mit Thunfisch in Dosen zu tun, als ihn in ein Sandwich zu füllen oder ihn in einen Mayo-getränkten Salat zu verwandeln. Nehmen Sie diese Pastetchen – Eier binden den Thunfisch mit Quinoa und Gewürzen, um in der Pfanne zu knusprigen, herzhaften Kuchen zu kochen. Auch keine Mayo in der Sauce; Es ist mit griechischem Joghurt gemacht!
12. Lachs-Spargel-Salat mit Tomaten-Blasen
Vergessen Sie die schwächlichen Salatberge, die Sie sich vielleicht vorstellen – Salate zum Abendessen können unglaublich sättigend sein. Hier ist ein ideales Beispiel, bei dem Lachsfilets, warmes sautiertes Gemüse und Feta garantieren, dass Sie Ihre Mahlzeit nicht hungrig beenden.
Möglichkeiten, eine Beziehung zu retten
13. Im Ofen gerösteter Wolfsbarsch
Jodreicher Wolfsbarsch verbindet sich mit Spargelstangen und geschnittenen Pilzen im Ofen für etwas mehr als 10 Minuten, um bis zur flockigen Perfektion zu backen. Top das Ganze mit einer Sauce auf Avocadoölbasis und betrachte deinen täglichen gesunden Fettquotienten als erfüllt.
14. Einfach gebackener Fisch Veracruz
Fisch ist ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche und passt perfekt zu den griechisch inspirierten Komponenten dieses Rezepts. Egal, ob es sich um die salzigen Oliven und Kapern oder die saftigen Tomaten handelt, jede glutenfreie Zutat bringt für sich eine Menge Geschmack und funktioniert gut, wenn sie zusammen angebraten werden.
Fleischlos
15. Einfache gebratene Kokos-Curry-Nudeln mit glasiertem Tofu
Natürlich glutenfreie Reisnudeln und knusprige Tofustücke saugen die kokosnussige Brühe in dieser Vorspeise auf. Wählen Sie das Gemüse, das Sie zur Hand haben, zum Hinzufügen - wir vermuten, dass es nicht viel gibt, was mit den reichen Aromen im thailändischen Stil nicht gut schmecken würde.
16. Mediterrane gebackene Süßkartoffeln
Süßkartoffeln sind immer eine treue Basis für eine glutenfreie Mahlzeit. In diesem Rezept werden sie mit einer Handvoll einfacher Gewürze gebacken und mit einer Hummus-Knoblauch-Sauce, Tomaten und Petersilie gestapelt. Es ist eine Mahlzeit, die so sättigend ist, dass Sie sie sogar glutenliebenden Freunden servieren können.
Nick Cannon und Mariah Carey Wiki
17. 30-minütige scharfe Linsen-Bolognese
Linsen ersetzen Hackfleisch für eine fleischlose, aber dennoch proteinreiche Version des klassischen Nudelgerichts. Machen Sie die Sauce in 30 Minuten und löffeln Sie sie über Maisnudeln, spiralisiertes Gemüse oder sogar Reis oder Quinoa, um die Mahlzeit glutenfrei zu halten.
18. Tomate, Ei und Tofu-Pfanne
Die Kombination aus Tofu, Tomaten und Eiern mag ungewöhnlich erscheinen, ist aber in der asiatischen Küche ziemlich verbreitet – und eine supereinfache Möglichkeit, viel Protein auf einmal zu sich zu nehmen. Servieren Sie sie zu Reis, um eine vollständige Mahlzeit daraus zu machen.
19. Spinat-Parmesan-Quinoa
Mit nur fünf Zutaten und 15 Minuten auf dem Herd ist dieses lächerlich einfache Rezept der ultimative Beweis dafür, dass die Wörter 'nahrhaft', 'glutenfrei', 'schnell' und 'lecker' in einem Satz verwendet werden können, ohne dass es ein Lüge. Der Blogger verwendet es als Beilage, aber zum Teufel, servieren Sie uns einen Teller davon als Vorspeise und wir werden den ganzen Abend zufrieden sein.
