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Nur weil der Gefriergang im Lebensmittelgeschäft voller beschissener verarbeiteter Lebensmittel ist, heißt das nicht, dass Ihr eigener Gefrierschrank es sein muss. Füllen Sie es stattdessen mit hausgemachten Mahlzeiten, die nur wenig Vorbereitungsarbeit erfordern.
Nehmen Sie sich an einem Sonntag ein oder zwei Stunden Zeit, um diese Fertiggerichte zu kochen und aufzubewahren, damit Sie eine Reihe gesunder Optionen haben, die in Minuten aufgewärmt werden können.
Wir haben Sie mit Tiefkühlkost versorgt, die die ganze Woche über für Frühstück, Mittag- und Abendessen sorgt.
Frühstück zum Vorbereiten
1. Gefrierfreundliche Bagel-Bomben
„Bagelbombe“ klingt nicht gerade nach einem gesunden Frühstück, aber diese hausgemachten gefüllten Bagels (ja, Sie haben richtig gelesen) verdienen einen Platz in Ihrem Gefrierschrank. Ganz zu schweigen davon: Sie haben jeweils nur 240 Kalorien.
Die Bagels aus fertigem Pizzateig herstellen. Sie können die Füllung anpassen, aber probieren Sie das Topping aus. Es heißt nur 'Bagel'.
2. Frühstücks-Quesadilla mit Käse, Spinat und weißen Bohnen
Aktualisieren Sie Ihr Frühstück Quesadilla mit dieser einfachen, gefrierfertigen Version. Dank derBohnenund Käse. Außerdem ist eine Portion Gemüse als erstes morgens immer eine gute Idee.
3. French-Toast-Auflauf
All der French-Toast-Geschmack, ohne dass der Herd umkippt? Melden Sie uns an. Dieser Auflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern es gibt auch endlich eine Verwendung für dieses abgestandene Brot, das Sie vergessen haben.
4. Rührei-Muffins
Wie süß sind diese? Und sie sind noch cleverer: Diese Eiermuffins sind kinderleicht. FüllenMuffinformenmit zerrissenem Brot, Schinken und Käse und gieße Eier darüber.
Nach dem Backen kannst du sie in Plastik- oder Glasbehältern einfrieren und dann etwa eine Minute lang in der Mikrowelle erhitzen.
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5. No-Bake Schoko-Erdnussbutter-Frühstücksriegel
Für Schokolade ist es nie zu früh. Diese Frühstücksriegel zum Mitnehmen sind voller Hafer und voller gesunder Fette. Legen Sie ein Blatt Pergamentpapier zwischen die Riegel und knallen Sie sie beim Einfrieren in einen Reißverschlussbeutel – so wird das Herausziehen eines einzelnen Riegels zum Kinderspiel.
6. Käsiger Frühstücksauflauf
Dieser Make-Ahead-Auflauf ist eine gute Wahl, wenn Sie unterhaltsam sind. Die Kombination aus Kartoffeln und Paprika sorgt für Farbe und eine gesunde Portion Gemüse.
Außerdem hält es sich bis zu 3 Monate in Ihrem Gefrierschrank, sodass Sie immer bereit sind, wenn Sie unerwartete Gesellschaft zum Brunch haben.
7. Tragbare Frühstückssandwiches
Diese tragbaren Frühstückssandwiches sind ein Muss für Leute, die den Morgen immer auf der Flucht verbringen. Die Eier-Crpes brauchen nur wenige Minuten zum Kochen.
Stellen Sie dann Ihre Sandwiches zusammen und wickeln Sie sie separat ein, um das volle Starbucks-Erlebnis zu genießen – ohne diese zusätzlichen Dollars zu verschwenden.
Mittagessen im Voraus
8. Knusprige Chicken Nuggets mit vier Zutaten
Dies ist der ideale Weg, um Ihr inneres Kind zu erfreuen, während der Erwachsene in Ihnen gerne wissen wird, was in diesen Nuggets steckt. Verwenden Sie Semmelbrösel und Parmesan für eine knusprige Beschichtung. Kombiniere sie mit Süßkartoffelpommes oder einer Beilage zu Gemüse.
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9. Mikrowellenfähige Pasta-Lunchpakete
Mit 24 Cent pro Portion verleihen diese Mikrowellen-Pasta-Päckchen „billig und fröhlich“ eine neue Bedeutung. Zum Glück schmecken diese handlichen kleinen Geldbörsenfresser auch gut. Fügen Sie einen frischen Salat für a . hinzugesundes Essen, das die Bank nicht sprengt.
10. Vegane Gefrierburritos
Diese vegane Variante, die nach Kichererbsen-Rotkohl-Rührei, Naturreis und veganem Käse verlangt, schlägt definitiv kommerzielle Burritos aus dem Supermarkt-Gefriergang.
Werfen Sie einen dieser gefrorenen Burritos in Ihre Tasche, nehmen Sie ihn mit ins Büro und legen Sie ihn in die Mikrowelle. Beep, beep, beep: Das Mittagessen ist fertig.
Abendessen im Voraus
11. Primal Buffalo Chicken gefüllte Süßkartoffeln
Gebackene Süßkartoffeln werden mit Buffalo Chicken und einer würzigen Käsesauce gewürzt. Frieren Sie sie einzeln ein und nehmen Sie sie jederzeit heraus, wenn Ihre Geschmacksknospen nach einem kleinen Zing suchen.
12. Gefrierfreundlicher gebackener Ziti
Pasta ist das ultimative Komfortessen, und dieses Rezept wird eine Menge trösten.
Das Geheimnis dieser gebackenen Penne ist die Ricotta-Käsefüllung zwischen den Nudelschichten. Sie können sogar etwas Gemüse (Spinat, Zucchini oder Pilze) hinzufügen, um den Nährwert zu erhöhen.
13. Gefüllte (Taco-)Schalen
Diese gefüllten Muscheln sind ein Italienisch-Tex-Mex-Mash-Up. Sie sind randvoll mit Hackfleisch, das mit pikanten Taco-Gewürzen und Mais-und-Schwarz-Bohnen-Salsa zubereitet wird. Sie können eine große Menge dieser Babys herstellen und dann nach Bedarf einzelne Schalen erhitzen.
Mit frischem Koriander belegen, um die Aromen aufzuhellen.
14. Gebackene Brokkoli-Makkaroni und Käse
Diese Fertiggerichte im Gefrierschrank sind perfekt, wenn Sie Komfortnahrung benötigen. Und mit der Zugabe von Brokkoli und Vollkornnudeln wird dieser Mac und Käse sicher zu Ihrem neuen Gefrierfavoriten.
Obwohl dieses Rezept fettarme Milch erfordert, verwenden wir lieber ganze.
15. Slow-Cooker-Hühnchen-Fajitas
Dieses Abendessen könnte nicht einfacher sein. Werfen Sie die Zutaten in einen Slow Cooker, kochen Sie und bewahren Sie die köstliche Fajita-Füllung im Gefrierschrank auf, wenn Sie eine Dosis mexikanischer Gewürze unter der Woche benötigen. In Vollkorn-Taco-Schalen oder über braunem Reis oder Cauli-Reis servieren.
16. Slow-Cooker-Gemüse-Lasagne
Slow Cooker machen es einfach, ein herzhaftes Essen zusammenzustellen. Es ist noch einfacher, wenn Sie einen Gefrierschrank voller einzelner Portionen vegetarischer Lasagne haben, der auf Sie wartet.
Wiki David Tennant
Und diese Lasagne schmeckt aufgewärmt noch besser – außerdem ist es besser, 10 Minuten lang auf ein Take-away-Menü zu starren, um zu entscheiden, was Sie essen möchten.
