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Die Weihnachtsfeierzeit ist eine großartige Zeit, um Freunde und Familie zu treffen, aber es kann eine harte Diät sein. Mit Käseplatten, Canapés und Schweinefleisch in Hülle und Fülle ist es schwer, sich gesund zu ernähren und trotzdem Spaß zu haben. Diese Woche haben wir 10 intelligentere Vorspeisen für eine gesündere Weihnachtsfeier zusammengestellt. Egal, ob Sie in dieser Weihnachtszeit eine ausgefallene Versammlung veranstalten oder daran teilnehmen, bereiten Sie einen (oder mehrere!) dieser gesunden Knabbereien vor, um Sie satt zu halten, ohne sich wie ein Weihnachtsmann zu fühlen.
Rüben- und Ziegenkäseaufstrich über Brittany Powell
falseFoto: Brittany Powell
Beleben Sie den Vorspeisentisch mit diesem farbenfrohen Dip – der festliche Farbton kommt von Roter Bete! Kombiniere es mit Crackern, Chips oder geschnittenem Gemüse. Wir denken sogar, dass es eine interessante Basis für eine saisonale Pizza wäre.
Speck und Salbei Blumenkohl über Die Bedeutung von Pie
falseFoto: Kelly Yandell / Die Bedeutung von Pie
Der nussige Blumenkohl, der Kräutersalbei und der reichhaltige Pancetta in diesem Gericht bilden zusammen eine Vorspeise, die zu gleichen Teilen gesund, reichhaltig, beruhigend und lecker ist. Blumenkohlröschen mit Olivenöl bestreichen, damit sie im Ofen schön knusprig werden.
Äpfel mit geröstetem Rübentartar, Cashewkäse und kandierten Walnüssen via Leuchtende Veganer
falseFoto: Ketty / Luminous Vegans
Suchen Sie nach einer Vorspeise, die Ihre Gäste wirklich beeindrucken wird? Diese veganen Apfellöffel sind perfekt für eine ausgefallene Fiesta. Äpfel in dünne Spalten schneiden und mit gerösteten Rüben, Cashew-Käse und kandierten Nüssen belegen. Es klingt kompliziert, aber die meisten Schritte können weit im Voraus durchgeführt werden, um Ihre Partyvorbereitung reibungsloser zu gestalten.
Curry Gegrillte Zucchini Roll Ups via Essbare Perspektive
falseFoto: Ashley McLaughlin / Essbare Perspektive
Diese unerwarteten Snacks haben wenig Zutaten, aber einen riesigen Geschmack. Gegrillte Zucchini, geröstete rote Paprika, Ziegenkäse und jede Menge Gewürze machen diese Brötchen zu einer leckeren, nicht-traditionellen Ergänzung Ihrer Weihnachtsfeier.
Edamame-Birne Crostini über Eat Yourself Skinny
Foto: Kelly / Iss dich dünnGelangweilt von müden Urlaubspartys wie gebackenem Brie und Chicken Wings? Probieren Sie mit diesem unerwarteten Hors d’Oeuvre einen leichteren, frischeren Ansatz. Edamame, Minze und Birnen-Crostini werden definitiv jeden Gaumen unterhalten.
Sriracha Edamame über Mango & Tomate
falseFoto: Olga / Mango & Tomate
Verbessere normales Edamame (auch bekannt als gekochte Sojabohnen in ihren Schoten) mit einer würzigen, salzigen Sauce aus Sriracha (oder einer anderen scharfen Sauce deiner Wahl), Sojasauce, Knoblauch und Sesamöl. Wenn man bedenkt, dass die Zubereitung des gesamten Rezepts etwa 10 Minuten dauert, wäre dies ein perfekter Party-Snack in letzter Minute.
Spinat-Artischocken-Dip über Ein Schuss Sass
Foto: Kate / A Dash of SassWenn Sie Spinat-Artischocken-Dip als gefährliches Lebensmittel abgeschrieben haben, denken Sie noch einmal darüber nach. Diese Version istsoweit weg von der Bereitschaft von Applebee – es erhält seine Cremigkeit von gemahlenen Cannellini-Bohnen und nur einem Hauch von fettarmem Ricotta-Käse und Sauerrahm.
Justice Smith Alter
Mit Pinienkernen gefüllte Pilze (glutenfrei) via Der gesunde Apfel
Foto: Amie Valpone / Der gesunde ApfelGefüllte Champignons sind normalerweise mit Paniermehl, Käse und anderen allergieunfreundlichen Belägen beladen. Diese knopfgroßen Vorspeisen sind mit gesunden Zutaten wie braunem Reis, Quinoa, Salsa und Pinienkernen gefüllt.
Avocado Hummus über Eine gemütliche Küche
Foto: Adrianna / Eine gemütliche KücheEs ist keine Party, bis jemand den Hummus bringt! Diese pikante Version mit Avocado-Spitze ist super einfach zuzubereiten. Werfen Sie einfach die Zutaten (alle fünf) in eine Küchenmaschine und mischen Sie sie.
Knusprige Quinoa-Krapfen über Der vegetarische Ingwer
falseFoto: Veronica Sheppard / Der vegetarische Ingwer
Diese Krapfen werden mit Zwiebeln, schwarzem Pfeffer, Meersalz und Parmesankäse gewürzt — sie sind Kartoffelpfannkuchen sehr ähnlich, aber sie verwenden proteinreiche Quinoa anstelle von Kartoffeln als Basis. Iss sie einfach oder tauche sie in den dazugehörigen cremigen griechischen Joghurt-Dill-Dip.
Haben Sie einen weiteren Rezeptvorschlag, den wir nächste Woche aufnehmen können? Teile es mit uns in den Kommentaren unten oder twittere den Autor @sophbreene .
