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So oft wir hören „Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages“ Es kann immer noch schwierig sein, sich den Rat zu Herzen zu nehmen, wenn Wecker und Rushhour-Verkehr beteiligt sind. Deshalb werden wir so ziemlich alles ausprobieren, um den Morgen zu erleichtern, einschließlich dieser Frühstücksgebäcke. Gute Nachrichten – sie sind so viel besser als ein Power-Riegel und die Vorbereitungszeit ist wirklich minimal.
Sie können sie am Vorabend zubereiten und die Portionen während der Woche aufwärmen oder in den Ofen schieben, während Sie sich auf den Tag vorbereiten. Wie auch immer, sie sind super wartungsarm und sättigend genug, um Sie durch den Morgen zufrieden zu stellen. Wir wissen, was wir diese Woche machen.
1. Paleo Erdbeer-Kokos-Frühstücksauflauf
Wenn Sie Whole30 gegessen haben oder einfach nur ein wenig auf Getreide verzichtet haben, werden Sie dieses gefälschte Gericht auf jeden Fall zu schätzen wissen. Es schmeckt und sieht aus wie Haferflocken, wird aber tatsächlich aus Kokosflocken, Walnüssen, Chiasamen, Eiern und Bananen hergestellt. Das Einrühren von Erdbeeren verleiht ihm etwas mehr Süße und sie sind so saftig, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen.
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2. Blechfrühstückspizza
Frühstückspizza bedeutet normalerweise ein kaltes Stück vom Vorabend, aber dieses geniale Rezept verwandelt Eier in die Kruste, bevor Käse, Spinat und Frühstückswurst hinzugefügt werden. Sie kochen es in einer Blechpfanne, so dass es dünn wird, wie ein Kuchen. Ehrlich gesagt können wir nicht glauben, dass wir noch nie daran gedacht haben.
3. Erdnussbutter gebackene Haferflocken
Wir lieben Overnight-Oats-Rezepte, aber diese gebackene Version ist viel besser, wenn es kühl ist. Warmer Hafer schmeckt wahnsinnig gut gemischt mit Banane, Zimt, etwas Vanille und Erdnussbutter. Zu Ihrer Information, das Rezept verlangt ein Ei, aber wenn Sie Veganer sind, können Sie stattdessen Chiasamen verwenden.
4. Baked Egg Ricotta Thymian Cups
Dieses Frühstück klingt wie etwas, das Sie beim Sonntagsbrunch bestellen würden, aber es ist einfach genug, um es an einem Wochentagmorgen zuzubereiten, ohne dass Sie ins Schwitzen kommen. Einfach alles umrühren, in Auflaufförmchen gießen und backen. Ricotta, Knoblauch, Thymian, Zitronenschale und Petersilie werden deine Standard-Morgeneier aus dem Wasser blasen.
5. Süßkartoffel-Apfel-Auflauf
Wenn Sie einige dieser frisch gepflückten Herbstäpfel aufbrauchen möchten, ist dieses herzhafte Frühstück genau das Richtige für Sie. Süßkartoffel und Apfel passen überraschend gut zusammen, besonders wenn sie gebacken werden. Eier und Kokosmilch machen das Gericht noch sättigender und es braucht nur 20 Minuten im Ofen. Profi-Tipp: Bereite die Süßkartoffel vorher vor, um die Dinge einfach zu halten.
6. Gebackener French Toast mit Bananenhafer
French Toast ist normalerweise ein zeitintensiver Prozess mit dem Eintauchen und Braten jeder Scheibe… definitiv nicht so, wie wir unseren Montagmorgen verbringen wollen. Diese gebackene Version macht die Dinge so viel einfacher. Wie fünf Minuten Vorbereitungszeit einfacher. Seien Sie aufgeregt.
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7. Gebackene Eier und Spinat-Süßkartoffeln
Wenn Sie nicht ab und zu eine Süßkartoffel als Nahrungsgefäß verwenden, leben Sie das Leben völlig falsch. Das ist dramatisch, aber etwas an diesen gefüllten Kartoffeln macht das Frühstück einfach mehr Spaß. Erhitze die Taters etwa 10 Minuten lang in der Mikrowelle, bevor du sie halbierst, Eier aufschlägst und Spinat hinzufügst. Von dort brauchen sie nur noch etwa 15 Minuten im Ofen, um fest zu werden.
