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Für viele, diese morgendliche Tasse Kaffeeist ein Ritual– sogar eine Besessenheit. Eine solide80 bis 185 mg Koffein pro Tassekann einen Morgen beginnen und hat noch mehr Vorteile über den Ruck hinaus. Jeden Tag trinken 100 Millionen amerikanische Erwachsene das Elixier, das mit einer verbesserten Stimmung, einem geringeren Krebsrisiko und einer erhöhten Kalorienverbrennung in Verbindung gebracht wird Auswirkungen von Frühstück und Koffein auf Leistung und Stimmung am späten Vormittag und nach dem Mittagessen. Smith, A. P., Kendrick, A. M., Maben, A. L. Health Pyschology Research Unit, School of Psychology, University of Wales College of Cardiff, UK. Neuropsychobiologie, 1993; 26(4):198-204. Einfluss der Kaffeeaufnahme auf physiologische Reaktionen und Bewertungen der wahrgenommenen Anstrengung während submaximaler Ausdauerübungen. Demura, S., Yamada, T., Terasawa, N. Graduate School of Natural Science and Technology, Kanazawa University. Journal of Perceptual and Motor Skills, 2007 Dez; 105 (3 Pkt 2):1109-16. Kaffeekonsum und Prostatakrebsrisiko: weitere Beweise für eine inverse Beziehung. Shaflque, K., McLoone, P., Qureshi, K., et al. Nutrition Journal, 13. Juni 2012; 11(1):42.. Glauben Sie, dass Kaffee keinen Platz hinter der Tasse hat? Hier sind einige hinterhältige Möglichkeiten, es in jede Diät zu integrieren.
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1. Energie-Smoothie
WannEiskaffeenicht ausreicht, mischen Sie etwas Joe in einen Smoothie. Versuchen Sie es mit einem „Bann-Offee” Version durch Mischen von ¾ Tasse gekühlter Kaffee, eine gefrorene Banane, ¼ Tasse Milch (nach Wahl) und ein Hauch Ahornsirup für einen Ruck mitBanane’sSuperfood-Kräfte. Extra-Vorteil : Das Kalium in Bananen hilft dabei, Elektrolyte auffüllen verloren von einer durchzechten Nacht Die wichtigsten Elektrolyte: Natrium, Kalium und Chlorid . Terry, J. Journal of Intravenous Nursing: The Official Publication of the Intravenous Nurses Society, 1994 Sep-Oct;17(5):240-7..
2. Kaffee-Muffins
Machen Sie sich bereit für den jüngeren und süßeren (vorportionierten) Cousin des Kaffeekuchens. Heizen Sie einen Ofen auf 400 Grad vor und sprühen Sie eine Muffinform mit Kochspray ein. Mischen Sie 1 Tasse starken, kalten Kaffee, ½ Tasse Zucker (oder ein anderes Süßungsmittel), 2 Eier und eine Tasse Naturjoghurt. Addiere 2 ½ Tassen Vollkornmehl (oder Instant-Haferflocken!) und zwei Teelöffel Backpulver, bis es gerade vermischt ist. 15 bis 20 Minuten backen.
3. Mokka „Puddin’ & rsquo;
Mischen Sie eine Tasse Naturjoghurt mit 2 Esslöffeln ungesüßtem Kakaopulver und einem Esslöffel Instantkaffee und schlagen Sie es auf, bis sich der Kaffee auflöst.Versüßenes nach Geschmack und fügen Sie etwas Vanilleextrakt für einen zusätzlichen Schwung hinzu. Den falschen Pudding mit einigen Nüssen oder Beeren belegen!
4. Kaffee Rub
Die dunklen Säuretöne des Kaffees passen gut zu dunklem Fleisch wie Ente, Rind und Lamm. Reiben Sie frisch gemahlene Kaffeebohnen (je dunkler die Röstung, desto stärker der Kaffeegeschmack) mit einem Hauch grobem Pfeffer auf ein Fleisch Ihrer Wahl. Profi-Tipp: Werfen Sie alles in eine Plastiktüte und schütteln Sie es für einen sauberen Abend herumGlasur.
5. Freche Marinade
Kaffee ist nicht nur für Süßes da.Weiche ein Steak eineine Stunde oder länger in Kaffee, bevor es auf den Grill kommt, um zartes, rauchiges Fleisch ohne die nicht so glamourösen Nährwerte anderer Marinaden zu erhalten.
6. Reduktion von Balsamico-Kaffee
Diese leckere Glasur ist eine einfache und köstliche Ergänzung zu jedem Salat (insbesondere zu Tomaten- und Mozzarella-basierten). 1 Tasse Kaffee, 1/3 Tasse Balsamico-Essig, eine Prise Salz und die Schale einer Zitrone in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Mischung eindickt, um die Rückseite eines Löffels zu bedecken. Nieselregen weg!
7. Hit-Pops
Verwechsle aMilch nach Wahl, ein Teelöffel Instantkaffee und ein Hauch Agavennektar (oder bevorzugter Süßstoff) in einer Schüssel. Gießen Sie die Mischung in Eis am Stiel (auch leere Tassen) und frieren Sie sie ein. Nachdem Sie eine Stunde eingefroren haben, setzen Sie Eis am Stiel ein und frieren Sie weiter ein, bis sie fest sind (etwa eine oder zwei weitere Stunden).
8. Muntermacher Hafer
Bereiten Sie eine Portion ol’Haferflocken(oder einen ganzen Topf, wenn Sie für die Woche kochen). Eine halbe Banane mit 1 Teelöffel Instantkaffee, einem Spritzer Vanilleextrakt und ¼ Tasse Milch. Fügen Sie den Hafer hinzu (oder eine kräftige Schaufel aus Ihrem großen Topf) und rühren Sie um. 1-2 Minuten erhitzen oder bei heißem Wetter gekühlt essen, um ein ballaststoffreiches Frühstück zu erhalten, das nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut senkt, die Verdauung unterstützt und den Stoffwechsel anregt Kann diätetischer Hafer die Gesundheit fördern? Welch, RW, Human Nutrition Research Group, University of Ulster at Jordanstown, Newtownabbey, Co. Antrim, Nordirland, Vereinigtes Königreich. British Journal of Biomedical Science, Sep. 1994; 51(3): 260-70..
9. Rohe Energieriegel
Werfen Sie eine Handvoll Lieblingsnüsse in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie, bis sie eine feine sandähnliche Textur erreicht haben. Fügen Sie ein paar gehackte Datteln, 2-3 Esslöffel gemahlene Kaffeebohnen oder Instantkaffee und eine Prise Meersalz hinzu und pulsieren Sie, bis die Mischung beginnt, sich zu verbinden. Langsam ein paar Tropfen Wasser dazugeben, bis die Mischung etwas teigig wird. Peppen Sie es mit einigen Mix-Ins auf: Kokosraspeln,KakaoPulver (vollgepackt mit Antioxidantien oder Kakaonibs sind großartige Optionen) Kakao und Schokolade in der menschlichen Gesundheit und Krankheit . D., Katz, Doughty K, Ali A. Yale University Prevention Research Center, Derby, Connecticut. Antioxidantien & Redox-Signalisierung, 7. April 2011. Kratzen Sie die Mischung auf eine mit Pergamentpapier ausgelegte Pfanne und drücken Sie sie flach. Vor dem Servieren 1-2 Stunden kalt stellen.
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10. Bohnen mit Schokoladenüberzug
Wir meinen die Espressosorte, nicht Lima. Schnappen Sie sich eine gute dunkel geröstete Bohne und eine hochwertige Schokolade (Milch, dunkle oder eine Mischung). Die Schokolade hacken und auf niedriger Stufe in die Mikrowelle stellen, dabei alle 10 Sekunden umrühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. (Mühsam, aber es lohnt sich!) Gießen Sie die Bohnen in die Schokolade und entfernen Sie sie einzeln mit einer Gabel, lassen Sie die eingetauchten Bohnen auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech fallen. Halten Sie ‘sie getrennt, sonst haben Sie Kaffeebohnen-Cluster! (Oder, wissen Sie, kaufen Sie eine Tüte mit vorgefertigten Bohnen.)
11. Kaffeewürfel
Halten Sie diesen Eiskaffee stark wie Stahl, indem Sie Kaffee-Eiswürfel verwenden, um ihn kühl zu halten. Einfach eine Eiswürfelschale mit gekühltem Kaffee füllen und einfrieren. Entnehmen Sie die gefrorenen Würfel und lassen Sie sie in Ihrem Kaffee schmelzen, und verabschieden Sie sich von verwässertem Kaffee.
12. Kaffee Granita
Ich möchte ihn um ein Date bitten
Granita, Granada. Wir wissen, dass Sie uns vielleicht nicht glauben, aber dieser hat nur zwei Zutaten. Brühen Sie etwas Kaffee auf und fügen Sie nach Belieben Agavennektar hinzu. Probieren Sie ihn vor dem Einfrieren (Sie möchten ihn etwas süßer und stärker als normaler Kaffee trinken). Gießen Sie den Kaffee in eine flache Backform und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank. Profi-Tipp: Es ist einfacher, wenn die Flüssigkeit nur etwa einen Zentimeter tief ist. Alle 30 Minuten mit einer Gabel den eisigen Kaffee in Kristalle kratzen, bis der gesamte Kaffee kristallisiert ist.
13.Bananen-Kaffee-Eiscreme
Eis in 4 Zutaten. ‘Nuff sagte. Aber für alle Fälle hier die Anleitung: Kombinieren Sie in einem Mixer oder einer Küchenmaschine 2-4 reife gefrorene Bananen, 2-4 Teelöffel Instantkaffee (je nachdem, wie stark Sie ihn mögen), ½ Tasse gehackte dunkle Schokolade (optional) und 1/8 Tasse Mandelmilch. Pulsieren, bis die Mischung in Gang kommt, und dann glatt rühren. (Hinweis: Sie benötigen möglicherweise näher an ¼ Tasse Milch, wenn der Mixer Schwierigkeiten hat, die Zutaten zu pulsieren.) In einen Tupperware-Behälter (ca.
14. BBQ-Sauce mit Buzz
Kombinieren von ½ Tasse Ketchup (wir empfehlen eine zucker- und natriumarme Marke), ½ Tasse gebrühter Kaffee, 1 Esslöffel brauner Zucker und ½ je einen Teelöffel Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Chilipulver in einen kleinen Topf geben. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, bis es eindickt. ½ Teelöffel schwarzen Pfeffer, Balsamico-Essig und Sojasauce mit niedrigem Natriumgehalt.
15. Kaffee-Cocktail
Diese Liste wäre ohne a einfach nicht vollständigCocktail. Für eine späte Nacht holen Sie mich ab, kombinieren Sie ¼ Tasse gekühlter Espresso, 2 Esslöffel Rum (weiß oder gewürzt) und 1 Esslöffel gesüßte Kondensmilch (es ist nur ein bisschen). Gut schütteln und in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
