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Egal, wie gut Sie regelmäßig essen, es ist nur menschlich, ab und zu ein ernsthaftes Verlangen nach gutem, altmodischem Fast Food zu haben. Und sicher, manchmal trifft absolut nichts wie ein echter Big Mac oder schmeckt so nostalgisch wie ein Dairy Queen Blizzard. Aber wenn diese Heißhungerattacken häufiger auftreten, als Ihnen lieb ist, möchten Sie vielleicht einige alternative Möglichkeiten, um sie zu stillen – schließlich kann alles von der Qualität der Zutaten bis hin zu Nährwertangaben für viele dieser Menüpunkte lückenhaft sein. Diese 23 Nachahmerrezepte kommen den Originalen so nahe wie möglich, ohne Ihre Ziele für eine gesunde Ernährung zu zerstören.
Bedeutung des anhaltenden Kusses
Vorspeisen, Snacks und Beilagen
1. Papa Johns: Einfache Knoblauchknoten

Diese sind zwar nicht so gesund wie Knoblauchknoten von Grund auf, aber die Verwendung von verpacktem Pizzateig spart Ihnen einige der Zutaten, Schritte und Ellenbogenfett, wenn Sie zu 100 Prozent hausgemacht werden. Außerdem enthält das gesamte Rezept nur zwei Esslöffel Butter, also egal wie Sie sie schneiden (oder verknoten), sie sind eine bessere Wahl als das, was Papa John Ihnen bietet.
2. Käsekuchenfabrik: Gebackene Avocado-Eierrollen

Wir sind hier keine riesigen Kalorienzähler, aber sogar unsere Kinnlade klappte herunter, als wir erfuhren, dass die Avocado-Frühlingsrollen von The Cheesecake Factory 960 Kalorien pro Portion haben. Das ist einfach nicht nötig, vor allem, wenn diese identische Version einfach, schnell und mit einer viel gesünderen Backmethode hergestellt werden kann.
3. KFC: Ofengebackene Fried Chicken Tenders

Mariniert in einer Nachahmer-Gewürzmischung, die in Buttermilch und Paniermehl ausgebaggert wird, schmecken diese Hühnchen-Tender, als kämen sie direkt aus der Küche von Colonel Sanders. Der einzige Unterschied? Diese werden gebacken statt gebraten, also müssen sie nicht nur ein gelegentlicher Leckerbissen sein.
4. Panera Brot: Power Kale Caesar Salad

Während wir den jüngsten Schritt von Panera Bread feiern, die gesamte Speisekarte von Lebensmittelzusatzstoffen zu entfernen, hat nicht jeder eine Filiale des Restaurants in der Nähe. Lösung: Werfen Sie Ihre eigene Clean-Eating-Version des beliebten Power Kale Caesar-Salats zusammen. Vom gegrillten Hähnchen über das würzige Dressing bis hin zu den käsig gebackenen Parmesanchips ist es genau wie das Original.
5. P.F Chang’s: Hähnchensalat Wraps

P.F. Chang's ist ein echtes Sitzrestaurant anstelle eines Fast-Food-Ladens, aber technische Details sind irrelevant, wenn es um diese unwiderstehlichen Hähnchensalat-Wraps geht, oder? Dieses schnelle, hausgemachte Rezept bringt die knusprige, fleischige, süße und salzige Füllung auf ein T, was bedeutet, dass Sie Wraps in 20 Minuten auf dem Tisch haben können, wenn das Verlangen zuschlägt.
6. Wendys: Chili

Sie könnten schlimmeres tun, als das Chili bei Wendy's zu bestellen, aber Sie könnten es auch viel besser machen – indem Sie Ihr eigenes zu Hause machen! Vollgepackt mit magerem Rindfleisch, Pintobohnen und klassischen Chili-Gewürzen schmeckt diese Version nicht nur frischer, sondern lässt Sie auch steuern, wie viel Natrium in Ihre Schüssel gelangt.
7. Arby’s: Ofengebackene Curly Fries

Aus irgendeinem Grund schmecken Pommes einfach besser, wenn sie lockig sind. Aber warten Sie nicht, bis Sie das nächste Mal an einem Arby vorbeifahren, um die knusprigen Spiralen in Ordnung zu bringen. Verwenden Sie einen Sparschäler (oder einen Spiralschneider, wenn Sie einen haben), um Kartoffeln in diese wichtigen Spulen zu verwandeln, und verwenden Sie eine Mehl-Ei-Beschichtung sowie die Ofenmethode, um sie ohne einen Tropfen Öl golden und knusprig zu machen.
8. Chick-Fil-A: Hühnernudelsuppe

Jeder hat ein Rezept für Hühnernudel im Ärmel, sogar Chick-Fil-A. Stellen Sie mit diesem Rezept die Fast-Food-Version zu Hause nach. Mit zubereitetem Brathähnchen, Karotten und vielen Eiernudeln ist es die Quintessenz der Brühe des Komforts.
Hände
9. In-N-Out: Burger mit leichterem Secret Spread

Burger können ein polarisierendes Thema sein – jeder hat ziemlich starke Gefühle für die besten da draußen. Aber dieses Rezept, das das Markenzeichen der sautierten Zwiebeln und hausgemachter geheimer Sauce der kalifornischen Kette nachbildet, ist ein absoluter Publikumsliebling. Egal, ob Sie ein McDonald's-Loyalist, ein Shake Shack-Anhänger oder ein Five Guys-Fan sind, dieses Rezept kann Sie zu einem In-N-Out-Enthusiasten machen.
10. Pizza Hut: Die beste No-Knead-Pfannenpizza aller Zeiten

Bei dem Gedanken, selbstgemachten Teig zuzubereiten, möchten Sie vielleicht die Hände hochwerfen und für die Lieferung wählen, aber mit diesem einfachen Rezept ohne Kneten ist Ihr Kuchen in kürzerer Zeit zubereitet, gebacken und zum Schneiden bereit, als Pizza Hut benötigen würde Sie. Wenn Sie die Kontrolle haben, besteht außerdem kein Risiko für knappe Beläge.
11. Panda Express: Hühnchen mit schwarzem Pfeffer

Lassen Sie sich nicht von der langen Zutatenliste abschrecken – sie besteht hauptsächlich aus einfachen Gewürzen wie Pfeffer, Knoblauchpulver und kreolischen Gewürzen, um einen unverwechselbaren Kick zu geben. Sie sind vielleicht nicht im Einkaufszentrum, aber dieses Grundnahrungsmittel von Panda Express wird Ihre Geschmacksknospen direkt zurück in den Food Court bringen.
12. Chipotle: Chicken Burrito Brown Rice Bowl

Chipotle war eine der intelligenteren Fast-Food-Optionen, bis diese E.Coli-Probleme viele Leute nervös machten. Bleiben Sie auf der sicheren Seite, indem Sie Ihre eigene Burrito-Bowl zu Hause zubereiten. Selbst wenn man den braunen Korianderreis und die Guacamole mitzählt, sind nur acht Hauptzutaten erforderlich, um diesen mexikanisch inspirierten Favoriten zu klonen.
13. Taco Bell: Mexikanische Pizza

Irgendwo zwischen Pizza und Quesadilla liegt diese Version des Spezialitätenmenüs von Taco Bell. Magerer Truthahn und Bohnen werden in zwei Tortillas gestapelt (wir empfehlen Vollkornbrot) und dann mit Käse und Ihren Lieblingsbelägen bestreut, um das Gericht der mexikanischen Kette nachzuahmen.
14. Weißes Schloss: Burger

Sie sehen so süß und harmlos aus, aber White Castle Burger können ziemlich fragwürdig sein, wenn es um die Qualität des verwendeten Fleisches geht. Gehen Sie auf Nummer sicher und erhalten Sie die gleichen Aromen mit diesem Rezept, das für Bio-Käse, frisches Rinderhackfleisch und etwas Erdnussbutter als geheime Zutat gilt, die diese Geschmacksrichtungen genau wie die Slider, die Harold und Kumar gegessen haben, verleiht.
15. McDonald's: Wurst McMuffins

Es ist das ursprüngliche Frühstückssandwich. Es ist der ultimative Morgenmuffin. Es ist der beliebte McDonald's-Menüpunkt, der jetzt den ganzen Tag über bestellt werden kann. Aber es ist auch vollgepackt mit Natrium, verarbeiteten Milchprodukten und weiß Gott was sonst noch. Holen Sie sich diesen McMuffin-artigen Geschmack ohne die gruseligen Zutaten mit dieser viel saubereren Version, die einen englischen Vollkornmuffin, mageres Rindfleisch und eine echte Scheibe Käse verwendet.
16. Taco Bell: Rindfleisch Meximelt

Der köstliche Meximelt bei Taco Bell ist vielleicht eine der einfachsten Mahlzeiten, die man zu Hause zubereiten kann. Es gibt keine Zubereitung außer dem Bräunen des Fleisches, daher eignet es sich hervorragend als Frühstücks-Taco, ein schnelles Mittag- oder Abendessen oder ein Mitternachts-Müsli .
Nachspeisen
17. Krispy Kreme: (Glutenfreie) Donuts

Nur weil Sie sich nach einem Donut sehnen, heißt das nicht, dass Sie sich mit dem damit verbundenen Fett befassen sollten. Während ein bisschen Butter diese Krispy Kreme-Nachahmer weich hält, bedeutet das Backen im Ofen, dass sie ölfrei sind. Außerdem sind diese glasierten Babys auch glutenfrei!
18. Wendys: (Paleo) Frosty

Es ist keine Mahlzeit bei Wendy's ohne einen klassischen Schokoladen-Frosty am Ende - außer mit Zutaten wie Maissirup und 'künstlichem Geschmack' gibt es einige ziemlich erschreckende Sachen. Holen Sie sich den gleichen Geschmack mit ernährungsphysiologischen Vorteilen, mit dieser Version, die Bananen, Kakaopulver und milchfreie Milch verwendet, um diesen Soft-Serve / Milchshake-Hybrid zu perfektionieren.
19. Zimt: 30-minütige (Vollkorn-) Mini-Zimtbrötchen

Normale im Laden gekaufte Zimtschnecken sind zu gigantisch, um sie fertig zu machen, vollgepackt mit angereichertem Weizen und garantieren fast immer ein Zuckerkoma. Diese gewürzten Brötchen sind mundgerecht, aus Vollkorn-Gebäckmehl und einem Bruchteil der Süße. Außerdem lassen sie Ihre Küche nach Zimt riechen. Sieg.
20. McDonald’s: (Paleo) Kleeblatt-Shake

Keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen hier! Frische Minzblätter und Avocado vereinen sich zu dieser kühlen grünen Farbe, während Kokosmilch dazu beiträgt, die Dinge zu verdicken und Honig den Deal versüßt. McDonald's möchte dieses Rezept vielleicht tatsächlich übernehmen.
21. Milchkönigin: Oreo Blizzard

Sogar ein Mini-Oreo Blizzard bei Dairy Queen hat insgesamt 42 Gramm Zucker – Huch. Reduzieren Sie stattdessen mit diesem hausgemachten, gefrorenen Blizzard auf Bananenbasis, ohne die Süße zu beeinträchtigen. Es gibt sogar Stückchen von Oreos im Inneren, genau wie bei DQ.
22. McDonald's: Apple Hand Pies

Frühlingsrollenverpackungen anstelle von frittiertem Teig bilden die Umschläge für diese von McDonald's inspirierten Apfelkuchen. Gebacken, bis die Außenseite knusprig ist und die mit Zimt gewürzten Früchte im Inneren alle klebrig sind, schmecken sie verdammt nah an der Realität.
23. U-Bahn: Weiße Schokoladen-Macadamianuss-Kekse

Weich, zäh, nussig… diese Macadamianuss-Kekse bei Subway sind ziemlich schwer zu verpassen. Wenn Sie jedoch nach einer gesünderen Version suchen, kommt dieses Rezept mit Mandelmehl, Kokosöl und reinem Ahornsirup dem Original sehr nahe. Außerdem ist es Paleo-freundlich!
