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9 Paleo-zugelassene Produkte, die uns glücklich machen, dass wir keine Höhlenmenschen sindWenn Sie die Paleo-Diät als restriktiv empfinden, denken Sie noch einmal darüber nach, mein Freund. Eine kohlenhydrat- und milchfreie Routine bedeutet nicht, dass Ihnen die leckeren Optionen ausgehen; es bedeutet nur, dass Sie Ihren Horizont erweitern und Ihre Kreativität in der Küche mit Gemüse (Zoodles FTW), Fleisch (ein Wort: Speck) und gesunden Fetten (als ob Sie einen anderen Grund brauchen, um mehr zu essen) ausdehnen können Avocado). Die Feinschmecker dieser Woche sind die Paleo-Blogger Justin und Erica Winn of Echt einfach gut , und sie teilen sich sieben ihrer leckersten, von Höhlenmenschen anerkannten Abendessen.
1. Chicken Bowl mit Koriander und Limette
Wir glauben, dass die meisten Mahlzeiten aus einer Schüssel besser schmecken, also sind wir alle bereit, in dieses Abendessen mit gegrilltem Hühnchen und Blumenkohlreis einzutauchen. Einen Blumenkohl zu zerkleinern mag schwierig erscheinen, aber alles, was Sie brauchen, ist ein kurzer Wirbel in der Küchenmaschine. Sie haben keine Maschinen? Verwenden Sie eine Kastenreibe, um das Gemüse zu zerkleinern.
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2. Spaghettikürbis-Lasagne
Mischen Sie Lasagne und Spaghetti mit einem gesünderen Spin und Sie erhalten dieses Gericht. Tauschen Sie Pasta gegen Spaghettikürbis und cremige Fleischsauce gegen einfache gebräunte Wurst (plus Peperoni-Topping) und fügen Sie sautierte Pilze für einen extra erdigen Geschmack hinzu. Wir lieben besonders die halbwegs selbstgemachten Aspekte dieses Abendessens: Braten Sie den Spaghettikürbis selbst, aber sparen Sie Zeit, indem Sie Ihre Lieblingssauce aus dem Glas verwenden.
3. Langsam gekochtes Schweinefleisch Chile Verde
Für diejenigen, die sich am Ende des Tages nach einer großen Mahlzeit sehnen, aber keine Zeit zum Kochen haben, fügen Sie diese Mahlzeit zu Ihrer Routine hinzu. Geröstete Tomatillos und Peperoni zu einer hellen Chili-Verde-Sauce mischen und über ein großes Stück Schweinefleisch gießen. Schließen Sie den Slow Cooker an und kehren Sie am Ende des Tages zu einer leckeren Taco-Füllung oder einem Salat-Topper zurück.
4. Schmutziger Blumenkohlreis
Wenn Sie dieses Gericht als Beilage servieren möchten, sollten Sie diesen Plan überdenken. Eine riesige Pfanne mit Blumenkohlreis mit Wurst, Pilzen, Paprika und Grünkohl ist eine sättigende und würzige Ein-Pfanne-Mahlzeit. Wir werden nicht sagen, ob Sie direkt aus der Pfanne graben.
5. Rauchiger und süßer Brokkoli-Hühnersalat
Gelangweilt mit Hühnersalat? Das liegt wahrscheinlich daran, dass kein Brokkoli und kein Speck drin waren. Mischen Sie übrig gebliebenes gekochtes Hühnchen mit Mandelsplittern, halbierten roten Trauben, mundgerechten Brokkoliröschen und gehacktem Speck. Geben Sie Ihren bevorzugten cremigen Mayo-Aufstrich hinzu – sei es von Paleo zugelassen, der echte Deal oder gewürzter griechischer Joghurt.
6. Wegerich Pulled Pork Slider
Verwandeln Sie grüne Kochbananen in Pfannkuchen, indem Sie die Fruchtscheiben braten und zerschlagen, bis sie fest und flach sind (klingt das nicht nach Spaß?). Nehmen Sie sich für die Pulled-Pork-Füllung Zeit, das Fleisch langsam zu garen, oder verwenden Sie Fertiggerichte – egal, ob es sich um das Abendessen der letzten Nacht oder aus dem Laden handelt.
7. Fisch-Tacos und Krautsalat
Sie müssen Fisch-Tacos auf der Reg. herstellen. Mild schmeckender, aber proteinreicher Weißfisch nimmt den Geschmack scharfer Gewürze (Cayenne! Paprika!) auf und wird durch einen frischen Kohlsalat und gewürfelte Avocado ausgeglichen. Beenden Sie Ihre Tacos mit einem Klecks gewürzter Mayo, Salsa und gehacktem Koriander. Hinweis: Einzelheiten zu Paleo-Tortillas und Mayo finden Sie im Rezept.
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Justin und Erica sind die Schöpfer von Echt einfach gut , ein Paleo-Lebensmittel- und Wohnblog, in dem sie einfache, gesunde Rezepte mit natürlichen Zutaten teilen. Für mehr leckere Rezepte , folge ihnen auf Pinterest, Facebook , Instagram , und Twitter .